Loading Yumzy...
تمت ترجمة هذه الوصفة من الأصل الإنجليزي. يرجى التحقق جيداً من المكونات والكميات وإرشادات الطهي لضمان الدقة.
Automatic translation may contain mistakes.•
دجاج الساتاي السريع
دجاج الساتاي السريع
Tap to view
10m
Prep
15m
Cook
4
Servings
1.1K+
Views
by Yumzy
عشاء سريع وغني بالنكهات يحضر في دقائق، بقطع دجاج طرية مقلبة في صلصة ساتاي الفول السوداني الكريمية والشهية.
Premium recipe tools
Cook with confidence and adapt this recipe to your table.
Serving Scaler
Change servings and recalculate ingredient quantities instantly.
4
Unlock Cooking Mode and Serving Scaler with Yumzy Premium.Go Premium
Ingredients
- ✓680 غرام صدور دجاج مخلية من العظم والجلد
- ✓2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
- ✓0.5 كوب زبدة فول سوداني كريمية
- ✓3 ملاعق كبيرة صلصة صويا
- ✓1 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
- ✓1 ملعقة كبيرة سكر بني
- ✓1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج
- ✓2 فصوص ثوم
- ✓0.3 كوب ماء
- ✓2 ملاعق كبيرة كزبرة طازجة
يرجى مراجعة الوصفات للتأكد من دقتها.
Instructions
1
في وعاء صغير، تخفق زبدة الفول السوداني الكريمية مع صلصة الصويا وعصير الليمون والسكر البني والزنجبيل المفروم والثوم والماء حتى يصبح الخليط ناعماً ومتجانساً لتحضير صلصة الساتاي.
💡
Tip:أضف رشة ماء دافئ إضافية إذا كانت زبدة الفول السوداني سميكة جداً لتسهيل الخفق.
2
تسخن ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة واسعة على نار متوسطة إلى عالية. تضاف شرائح الدجاج في طبقة واحدة وتطهى لمدة 6 إلى 8 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج تماماً.
💡
Tip:اطه الدجاج على دفعات إذا لزم الأمر لتجنب ملء المقلاة بشكل زائد.
3
تخفض الحرارة إلى هادئة وتسكب صلصة الساتاي المحضرة مباشرة في المقلاة فوق الدجاج. يقلب جيداً لتتغلف كل قطعة بالتساوي ويترك على نار هادئة لمدة دقيقتين حتى يسخن الصوص ويتجانس.
4
يرفع عن النار ويزين بالكزبرة الطازجة المفرومة ويقدم دافئاً مع الأرز الأبيض أو النودلز.
📝Chef's Notes
قدّم دجاج الساتاي السريع هذا فوق أرز الياسمين المطهو على البخار أو مع شرائح الخيار المقرمشة لوجبة متوازنة.
satay
speedy
chicken
weeknight dinner
quick meals
مجموعة يمزي للطهي
وصفات مشابهة
وصفات شهية مختارة بعناية لتناسب ذوقك الرفيع
Dinner
42 دقيقة
Turkish
لحم بعجين تركي منزلي أصيل (لحمعجون)
متوسطby Yumzy
Dinner
435 دقيقة
Caribbean-inspired
كتف اللحم المتبل بالثوم والأعشاب المطهو ببطء في الفرن
متوسطby Yumzy
Dinner
37 دقيقة
Japanese-inspired
كستلاتة الدجاج المقرمشة بفتات البانكو مع صلصة التونكاتسو
متوسطby Yumzy
Dinner
105 دقيقة
Mexican-Baja
تاكوس السمك المقرمش على طريقة باها كاليفورنيا
متوسطby Yumzy
Dinner
50 دقيقة
Mexican-inspired
الأرز الإسباني الذهبي المحمر بنكهة الطماطم والفلفل المشوي
متوسطby Yumzy
Dinner
25 دقيقة
Southern Fusion
دجاج الكيجون المحمر في المقلاة بصلصة الكريمة المخملية
سهلby Yumzy
هل أعجبتك هذه الوصفة؟
انضم إلى Yumzy لإنشاء وصفاتك الخاصة واكتشاف المزيد من الوجبات اللذيذة والحصول على مساعدة طهي مخصصة!
Recipes shared by Yumzy users. Please verify recipes, ingredients and cooking times. معرفة المزيد: شروط الخدمة.