Loading Yumzy...
تمت ترجمة هذه الوصفة من الأصل الإنجليزي. يرجى التحقق جيداً من المكونات والكميات وإرشادات الطهي لضمان الدقة.
Automatic translation may contain mistakes.•
سلايدرز الدجاج المفتت المطهو ببطء مع مقرمشات البريتزل
سلايدرز الدجاج المفتت المطهو ببطء مع مقرمشات البريتزل
Tap to view
15m
Prep
360m
Cook
12
Servings
802
Views
by Yumzy
سلايدرز دجاج طرية وغنية بالنكهات، تُطهى صدور الدجاج ببطء حتى تتفتت بسهولة في مرق العظام الغني، ثم تُمزج بالزبدة ومقرمشات البريتزل المملحة والثوم المعمر داخل خبز بريوش محمص.
Premium recipe tools
Cook with confidence and adapt this recipe to your table.
Serving Scaler
Change servings and recalculate ingredient quantities instantly.
12
Unlock Cooking Mode and Serving Scaler with Yumzy Premium.Go Premium
Ingredients
- ✓1.1 كغ صدور دجاج مخلية بدون جلد
- ✓1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- ✓1 ملعقة صغيرة بودرة بصل
- ✓1.5 كوب مرق عظام دجاج
- ✓4 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
- ✓1.5 كوب بسكويت بريتزل مملح مطحون ناعماً
- ✓2 ملعقة كبيرة ثوم معمر طازج مفروم
- ✓12 رغيف خبز سلايدر بريوش
يرجى مراجعة الوصفات للتأكد من دقتها.
Instructions
1
ضع صدور الدجاج في قاع قدر الطهي البطيء وتبلها بسخاء ببودرة الثوم وبودرة البصل ورشة فلفل أسود.
💡
Tip:جفف الدجاج جيداً قبل التتبيل لضمان التصاق البهارات بالتساوي.
2
اسكب مرق الدجاج فوق اللحم، وغطِّ القدر واطهِ على حرارة منخفضة لمدة 6 ساعات حتى يتفتت الدجاج بسهولة بالشوكة.
💡
Tip:تجنب فتح الغطاء باستمرار للحفاظ على ثبات درجة الحرارة داخل القدر.
3
انقل الدجاج إلى وعاء وافرمه بالشوكة، ثم أعده إلى القدر مع الزبدة وفتات البريتزل المطحون، وقلّب حتى يتكاثف المزيج ويصبح كريمياً.
💡
Tip:يعمل البريتزل المطحون كمكثف فريد يمنح الصلصة قواماً كريمياً وقرمشة مملحة خفيفة.
4
اخلط الثوم المعمر الطازج وقدّم الدجاج المفتت فوراً مكدساً بسخاء داخل خبز البريوش المحمص والمدهون بالزبدة.
💡
Tip:ادهن خبز البريوش بالزبدة وحمصه قليلاً في مقلاة لمنعه من امتصاص السوائل.
slow cooker
chicken
sliders
easy dinner
party food
مجموعة يمزي للطهي
وصفات مشابهة
وصفات شهية مختارة بعناية لتناسب ذوقك الرفيع
Dinner
80 دقيقة
International
فطيرة الراعي الغنية بالعدس والخضار مع طبقة البطاطا الحلوة الكريمية
متوسطby Yumzy
dinner
30 دقيقة
Asian-inspired
روبيان بصلصة صفار البيض المملح وحليب جوز الهند المخملية
سهلby Yumzy
dinner
45 دقيقة
Asian-inspired
دجاج مقرمش ذهبي بصلصة صفار البيض المملح وأوراق الكاري
متوسطby Yumzy
Dinner
30 دقيقة
Malaysian-inspired
مكرونة النودلز المقلية في الووك بالروبيان والسجق الصيني (شار كواي تيو)
متوسطby Yumzy
dinner
45 دقيقة
Singaporean
سلطعون الفلفل الأسود الحار بالزنجبيل والثوم
متوسطby Yumzy
dinner
45 دقيقة
Asian
سلطعون تشيلي الحار بالثوم وصلصة الطماطم الحلوة (تشيلي كراب السنغافوري)
متوسطby Yumzy
هل أعجبتك هذه الوصفة؟
انضم إلى Yumzy لإنشاء وصفاتك الخاصة واكتشاف المزيد من الوجبات اللذيذة والحصول على مساعدة طهي مخصصة!
Recipes shared by Yumzy users. Please verify recipes, ingredients and cooking times. معرفة المزيد: شروط الخدمة.