Loading Yumzy...
تمت ترجمة هذه الوصفة من الأصل الإنجليزي. يرجى التحقق جيداً من المكونات والكميات وإرشادات الطهي لضمان الدقة.
Automatic translation may contain mistakes.•
نودلز اللحم المفروم الكورية في مقلاة واحدة
نودلز اللحم المفروم الكورية في مقلاة واحدة
Tap to view
10m
Prep
15m
Cook
4
Servings
1.1K+
Views
تشويح سريع ولذيذ لعشاء منتصف الأسبوع يجمع بين اللحم البقري المفروم والخضروات المقرمشة ونودلز الرامن في مقلاة واحدة مع صوص كوري غني.
Premium recipe tools
Cook with confidence and adapt this recipe to your table.
Serving Scaler
Change servings and recalculate ingredient quantities instantly.
4
Unlock Cooking Mode and Serving Scaler with Yumzy Premium.Go Premium
Ingredients
- ✓450 غرام لحم بقري مفروم قليل الدهن
- ✓3 فصوص ثوم
- ✓1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج
- ✓1 ملعقة كبيرة زيت سمسم
- ✓0.3 كوب صلصة صويا قليلة الصوديوم
- ✓2 ملاعق كبيرة سكر بني
- ✓1 ملعقة كبيرة معجون غوتشوجانغ
- ✓2.5 كوب مرق لحم بقري
- ✓2 عبوات نودلز رامن سريعة التحضير
- ✓2 أكواب سبانخ صغيرة طازجة
- ✓1 كوب جزر
- ✓3 أعواد بصل أخضر
- ✓1 ملعقة كبيرة بذور سمسم محمصة
يرجى مراجعة الوصفات للتأكد من دقتها.
Instructions
1
يسخن زيت السمسم في مقلاة كبيرة أو ووك على نار متوسطة إلى عالية. يضاف اللحم المفروم ويطهى لمدة 5 إلى 6 دقائق مع تفتيته حتى ينضج ويتحمر.
💡
Tip:تخلص من الدهون الزائدة إن لزم الأمر قبل إضافة المطيبات.
2
يضاف الثوم المفروم والزنجبيل المبشور إلى اللحم في المقلاة. يقلب باستمرار لمدة دقيقة واحدة حتى تفوح الرائحة الذكية.
3
تخفق صلصة الصويا مع السكر البني والغوتشوجانغ ومرق اللحم البقري. يسكب الخليط في المقلاة ويترك حتى يبدأ بالغليان الخفيف.
💡
Tip:عدل كمية الغوتشوجانغ للتحكم في مستوى الحرارة.
4
تغمر قوالب نودلز الرامن الجافة في المرق المغلي. تطهى لمدة 3 إلى 4 دقائق مع تقليب قوالب النودلز في منتصف المدة حتى تلين وتتكاثف الصلصة.
5
تضاف أعواد الجزر والسبانخ الصغيرة الطازجة. تقلب المكونات معاً لمدة 1 إلى 2 دقيقة حتى تذبل السبانخ وتتغلف النودلز بالكامل بالصلصة اللامعة.
6
ترفع المقلاة عن النار. تقدم ساخنة ومزينة بشرائح البصل الأخضر وبذور السمسم المحمصة.
📝Chef's Notes
من الأفضل تناوله طازجاً. يمكن تخزين البقايا في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
one-pan
korean
beef
noodles
style
quick dinner
weeknight meal
مجموعة يمزي للطهي
وصفات مشابهة
وصفات شهية مختارة بعناية لتناسب ذوقك الرفيع
dinner
20 دقيقة
American
لقيمات الستيك السريعة بالثوم والأعشاب في القلاية الهوائية
سهلby Yumzy
dinner
45 دقيقة
Italian-inspired
دجاج توسكاني كريمي مع قلوب الأرضي شوكي والطماطم المجففة
سهلby Yumzy
dinner
30 دقيقة
Korean-Italian Fusion
نودلز كورية حارة بمعجون الغوتشوجانغ والكريمة مع الجمبري
سهلby Yumzy
dinner
70 دقيقة
Spanish-inspired
باييلا المأكولات البحرية والسجق الإسبانية التقليدية في المقلاة
متوسطby Yumzy
Dinner
50 دقيقة
Southeast Asian
شوربة النودلز العطرية بحليب جوز الهند وعشب الليمون (الليمون غراس)
متوسطby Yumzy
dinner
60 دقيقة
Modern American
أطباق الدجاج بالعسل الحار مع الخضار الجذرية المشوية
سهلby Yumzy
هل أعجبتك هذه الوصفة؟
انضم إلى Yumzy لإنشاء وصفاتك الخاصة واكتشاف المزيد من الوجبات اللذيذة والحصول على مساعدة طهي مخصصة!
Recipes shared by Yumzy users. Please verify recipes, ingredients and cooking times. معرفة المزيد: شروط الخدمة.