Loading Yumzy...
تمت ترجمة هذه الوصفة من الأصل الإنجليزي. يرجى التحقق جيداً من المكونات والكميات وإرشادات الطهي لضمان الدقة.
Automatic translation may contain mistakes.•
الشوفان المقلي المقرمش على الموقد
الشوفان المقلي المقرمش على الموقد
Tap to view
5m
Prep
8m
Cook
1
Servings
1.1K+
Views
إفطار سريع ومغذٍ مستوحى من أحدث صيحات تيك توك، يحول الشوفان والموز الناضج والبيض إلى كتل شوفان مقرمشة وذهبية ولذيذة في المقلاة.
Premium recipe tools
Cook with confidence and adapt this recipe to your table.
Serving Scaler
Change servings and recalculate ingredient quantities instantly.
1
Unlock Cooking Mode and Serving Scaler with Yumzy Premium.Go Premium
Ingredients
- ✓0.5 كوب رقائق شوفان كاملة
- ✓1 حبة متوسطة موز ناضج
- ✓1 حبة كبيرة بيض
- ✓0.5 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- ✓0.5 ملعقة صغيرة مستخلص فانيليا نقي
- ✓1 رشة ملح بحري ناعم
- ✓1 ملعقة صغيرة زيت جوز هند
- ✓0.5 كوب لبن زبادي يوناني
- ✓0.3 كوب توت مشكل طازج
- ✓1 ملعقة صغيرة شراب القيقب النقي
يرجى مراجعة الوصفات للتأكد من دقتها.
Instructions
1
يُقشر الموز ويهرس جيداً في وعاء متوسط حتى يصبح ناعماً إلى حد كبير.
💡
Tip:استخدام موزة ناضجة مليئة بالبقع البنية يضفي حلاوة طبيعية ورطوبة ممتازة.
2
يضاف البيض المخفوق ورقائق الشوفان والقرفة المطحونة ومستخلص الفانيليا وملح البحر إلى الموز المهروس، ويخلط المزيج حتى يتجانس تماماً.
💡
Tip:اترك الخليط يرتاح لمدة دقيقة واحدة حتى يبدأ الشوفان الجاف في امتصاص السوائل.
3
يذاب زيت جوز الهند في مقلاة متوسطة غير لاصقة على نار متوسطة مع تحريكه لتغطية قاع المقلاة بالتساوي.
4
يسكب خليط الشوفان في المقلاة الساخنة ويفرد في طبقة رقيقة ومتساوية، ويترك دون تحريك لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى يبدأ القاع بالتماسك ويتحول إلى لون ذهبي فاتح.
💡
Tip:قاوم رغبة التقليب مبكراً لتتشكل كتل مقرمشة شهية.
5
باستخدام ملعقة سيليكون، يفتت الخليط إلى قطع بحجم اللقمة ويقلب برفق لمدة 3 إلى 4 دقائق أخرى حتى يتحمص وينضج بالكامل ويصبح مقرمشاً قليلاً.
💡
Tip:خفف الحرارة إلى متوسطة مائلة للهادئة إذا تحمرت الأطراف بسرعة زائدة.
6
ينقل الشوفان الدافئ إلى وعاء التقديم، ويوضع فوقه الزبادي اليوناني والتوت الطازج، ويرش بشراب القيقب قبل التقديم.
📝Chef's Notes
من الأفضل تناوله طازجاً ودافئاً للحصول على قرمشة مثالية. إذا كنت تحضره مسبقاً، أعد تسخينه بلطف في مقلاة جافة على نار متوسطة لاستعادة القوام.
scrambled
oats
viral
tiktok
breakfast
high-protein
quick-meals
scrambled oats recipe
مجموعة يمزي للطهي
وصفات مشابهة
وصفات شهية مختارة بعناية لتناسب ذوقك الرفيع
breakfast
10 دقيقة
Modern American
شوفان منقوع طوال الليل (أوفرنايت أوتس): الدليل المثالي لفطور مسبق التحضير
سهلby Yumzy
breakfast
15 دقيقة
Modern American
توست الأفوكادو المهروس مع البيض البوشيه المتبل بالبابريكا المدخنة والشطة
سهلby Yumzy
Breakfast
30 دقيقة
American
بان كيك الريكوتا واللبن الرائب الذهبي الهش بنكهة بشر الليمون
سهلby Yumzy
breakfast
25 دقيقة
American
بان كيك اللبن الرائب الكلاسيكي الذهبي فائق الهشاشة والانتفاخ
سهلby Yumzy Team
breakfast
85 دقيقة
American
خبز الموز وجوز البيكان المتبل فائق الطراوة والغني بالنكهات
سهلby Yumzy
Breakfast
10 دقيقة
Brazilian-inspired
وعاء سموذي الآساي والتوت والكاكاو الاستوائي المنعش (آساي بول)
سهلby Yumzy
هل أعجبتك هذه الوصفة؟
انضم إلى Yumzy لإنشاء وصفاتك الخاصة واكتشاف المزيد من الوجبات اللذيذة والحصول على مساعدة طهي مخصصة!
Recipes shared by Yumzy users. Please verify recipes, ingredients and cooking times. معرفة المزيد: شروط الخدمة.