Esta receita foi traduzida do inglês. Verifique novamente os ingredientes, quantidades e instruções de preparo para garantir a precisão.

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Aprenda o segredo para preparar ovos mexidos incrivelmente macios, cremosos e aerados em poucos minutos no micro-ondas. Perfeito para cafés da manhã apressados e refeições práticas sem sujar frigideira.
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Unte levemente uma tigela média de vidro ou caneca grande própria para micro-ondas com a manteiga ou azeite para evitar que os ovos grudem.
Quebre os ovos na tigela untada. Adicione o leite e o sal. Bata vigorosamente com um garfo até que as gemas e claras fiquem completamente integradas em uma cor amarela homogênea.
Leve ao micro-ondas em potência alta por 30 segundos. Retire e mexa vigorosamente com o garfo, raspando as laterais e o fundo cozidos.
Retorne ao micro-ondas e cozinhe por mais 30 segundos. Bata novamente com o garfo.
Continue cozinhando em intervalos de 20 a 30 segundos, mexendo após cada intervalo, até que os ovos estejam coagulados e fofos, porém ainda ligeiramente úmidos e brilhantes (cerca de 1,5 a 2 minutos no total).
Deixe repousar por 1 minuto antes de servir; o calor residual terminará o cozimento suavemente, garantindo textura incrivelmente macia.
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