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Esta receita foi traduzida do inglês. Verifique novamente os ingredientes, quantidades e instruções de preparo para garantir a precisão.
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Panquecas Americanas Altas e Fofas com Buttermilk
Panquecas Americanas Altas e Fofas com Buttermilk
Tap to view
10m
Prep
15m
Cook
8
Servings
254
Views
Panquecas douradas e incrivelmente fofas feitas com buttermilk caseiro e manteiga derretida, perfeitas para um café da manhã clássico com xarope de bordo.
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8
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Ingredients
- ✓2 xícaras Farinha de trigo
- ✓2 colheres de sopa Açúcar refinado
- ✓2 colheres de chá Fermento químico em pó
- ✓0.5 colher de chá Bicarbonato de sódio
- ✓0.3 colher de chá Sal
- ✓2 unidades Ovos grandes
- ✓2 xícaras Buttermilk (leite talhado com limão)
- ✓4 colheres de sopa Manteiga sem sal derretida
- ✓1 colher de chá Extrato puro de baunilha
Verifique a precisão das receitas.
Instructions
1
Em uma tigela grande, misture com um fouet a farinha, o açúcar, o fermento, o bicarbonato e o sal até incorporar totalmente.
2
Em outra tigela média, bata levemente os ovos com o fouet e adicione o buttermilk e a baunilha, misturando até ficar homogêneo.
3
Despeje os ingredientes líquidos sobre os secos e adicione a manteiga derretida. Misture suavemente apenas até a farinha se integrar (pequenos gruminhos são normais; não mexa em excesso para não endurecer).
4
Aqueça uma chapa ou frigideira antiaderente levemente untada em fogo médio.
5
Despeje porções de 1/4 de xícara de massa para cada panqueca. Cozinhe por 2 a 3 minutos até surgirem bolhas na superfície e as bordas firmarem.
6
Vire delicadamente com uma espátula e cozinhe por mais 1 a 2 minutos do outro lado até dourar por igual.
7
Sirva imediatamente com manteiga, frutas frescas e xarope de bordo ou mel.
pancakes
breakfast
fluffy
buttermilk
easy recipe
homemade
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