電子レンジ対応のマグカップにバターとクリームチーズを入れます。電子レンジの弱〜中出力（500Wなら20〜30秒）で加熱し、フォークで混ぜてなめらかに溶かします。加熱しすぎに注意してください。

マグカップにココナッツ粉、エリスリトール、ベーキングパウダーを加えます。フォークで粉っぽさがなくなりペースト状になるまでしっかり混ぜ合わせます。

卵、メープルエクストラクト、バニラエクストラクトを加え、ダマがなくなりなめらかな生地になるまで手早くしっかりと混ぜ合わせます。マグカップの側面の生地もきれいに落とします。

冷凍ラズベリーを生地の中央に軽く押し込むように沈めます。

電子レンジ強（600W〜700W）で約60〜90秒加熱します。表面がふっくらと膨らみ、指で軽く触れて弾力があれば完成です。温かいうちにスプーンですくってお召し上がりください。