ノンフライヤーを200 °C（199 °C）に設定し、3分間予熱します。

大きめのボウルにブロッコリーを入れ、オリーブオイル、ガーリックパウダー、塩、黒こしょうを加えて全体に油とスパイスがしっかり絡むようによく和えます。

味付けしたブロッコリーをノンフライヤーのバスケットに重ならないよう平らに並べます。量が多い場合は2回に分けて調理してください。

200 °Cで8〜10分間加熱します。途中で一度バスケットを振ってブロッコリーを裏返し、端がこんがりと香ばしくなるまで焼き上げます。

器に盛り付け、搾りたてのレモン果汁を回しかけ、お好みで粉パルメザンチーズを振って熱いうちにお召し上がりください。