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यह नुस्खा अंग्रेजी से अनुवादित किया गया है। सटीकता के लिए कृपया सामग्री, मात्रा और खाना पकाने के निर्देशों की दोबारा जांच करें।
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कैरामेलाइज़्ड प्याज और क्रीमी अंडे की जर्दी के साथ स्पाइसी राम्यून
कैरामेलाइज़्ड प्याज और क्रीमी अंडे की जर्दी के साथ स्पाइसी राम्यून
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by Yumzy
तीखे इंस्टेंट नूडल्स को सुनहरे कैरामेलाइज़्ड प्याज और रेशमी अंडे की जर्दी के साथ एक समृद्ध, स्वादिष्ट ट्विस्ट दिया गया है। यह आरामदायक बाउल तीखेपन और मलाईदार स्वाद का बेहतरीन संतुलन बनाता है।
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Ingredients
- ✓1 pack बुलडक स्पाइसी इंस्टेंट नूडल्स
- ✓1 medium पीला प्याज, पतले स्लाइस में कटा
- ✓15 ml मक्खन
- ✓1 teaspoon न्यूट्रल कुकिंग ऑयल
- ✓30 ml फुल क्रीम दूध
- ✓30 ml मेयोनेज़
- ✓60 ml कद्दूकस किया मोज़ेरेला चीज़
- ✓1 अंडे की जर्दी
- ✓15 ml कटा हुआ हरा प्याज
- ✓to taste तिल (गार्निश के लिए)
सटीकता के लिए व्यंजनों की दोबारा जांच करें।
Instructions
1
पैकेज के निर्देशों के अनुसार नूडल्स पकाएं, छानने से पहले 3 बड़े चम्मच नूडल शोरबा बचाकर रख लें।
💡
Tip:नूडल्स को थोड़ा कम पकाएं ताकि वे सॉस में पूरी तरह नरम हो सकें।
2
एक पैन में मध्यम आंच पर मक्खन और तेल गरम करें। कटे हुए प्याज को 4-5 मिनट तक बीच-बीच में चलाते हुए भूनें, जब तक कि वह नरम और सुनहरा न हो जाए।
💡
Tip:इस चरण में जल्दबाजी न करें—कैरामेलाइज़ेशन स्वाद को गहरा करता है।
3
आंच धीमी करें। छने हुए नूडल्स, स्पाइसी सॉस पैकेट, दूध, मेयोनेज़ और मोज़ेरेला डालें।
💡
Tip:नूडल्स को टूटने से बचाने के लिए हल्के हाथों से चलाएं।
4
पनीर पिघलने और चमकदार, मलाईदार सॉस बनने तक सब कुछ एक साथ टॉस करें। यदि मिश्रण बहुत गाढ़ा लगे तो बचाया हुआ नूडल का पानी मिलाएं।
💡
Tip:सॉस को नूडल्स पर अच्छी तरह लिपटना चाहिए, बिना पतला सूप बने।
5
एक कटोरे में निकालें। ऊपर कच्ची अंडे की जर्दी रखें और हरे प्याज व तिल से सजाएं।
💡
Tip:बेहतरीन क्रीमी बनावट के लिए खाने से ठीक पहले जर्दी को मिलाएं।
spicy noodles
caramelized onion
creamy ramyun
quick meal
comfort food
egg yolk
Buldak
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