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यह नुस्खा अंग्रेजी से अनुवादित किया गया है। सटीकता के लिए कृपया सामग्री, मात्रा और खाना पकाने के निर्देशों की दोबारा जांच करें।
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स्मोकी सेवरी सौरक्राउट बेक सेब और सॉसेज के साथ
स्मोकी सेवरी सौरक्राउट बेक सेब और सॉसेज के साथ
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by Yumzy
गहरे स्वाद वाले इस सौरक्राउट और सॉसेज बेक के साथ अपने डिनर का आनंद बढ़ाएं। कैरेमलाइज़्ड प्याज और खट्टे-मीठे सेब सेवरी सॉसेज और चटपटे सौरक्राउट के साथ मिलकर एक बेहतरीन कम्फर्ट डिश तैयार करते हैं।
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Ingredients
- ✓2 पाउंड सौरक्राउट (किण्वित पत्तागोभी), निथारी और धोई हुई
- ✓1 पाउंड स्मोक्ड सॉसेज (कीलबासा आदि), कटा हुआ
- ✓2 बड़े पीले प्याज, पतले स्लाइस में कटे हुए
- ✓2 मध्यम सेब (हनीक्रिस्प या फूजी), बीज निकालकर कटे हुए
- ✓2 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर
- ✓1 बड़ा चम्मच डिजॉन मस्टर्ड
- ✓1 छोटा चम्मच कैरवे के बीज (शाही जीरा/अजवाइन के बीज)
- ✓0.5 छोटा चम्मच काली मिर्च
- ✓1 बड़ा चम्मच मक्खन या तेल (भूनने के लिए)
सटीकता के लिए व्यंजनों की दोबारा जांच करें।
Instructions
1
ओवन को 191 °C (190 °C) पर प्रीहीट करें। 9x13 इंच की बेकिंग डिश में हल्का तेल लगाएं।
2
एक बड़े पैन में मध्यम आंच पर मक्खन या तेल गर्म करें। कटे हुए प्याज डालें और 8-10 मिनट तक नरम व हल्का सुनहरा होने तक भूनें। सेब के टुकड़े डालें और 3-5 मिनट तक हल्के नरम होने तक पकाएं।
3
पैन में निथारा हुआ सौरक्राउट, कटा हुआ स्मोक्ड सॉसेज, ब्राउन शुगर, डिजॉन मस्टर्ड, कैरवे के बीज और काली मिर्च डालें। सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें।
4
मिश्रण को तैयार बेकिंग डिश में डालें और समान रूप से फैलाएं।
5
डिश को फॉयल से कसकर ढकें। 45 मिनट के लिए बेक करें।
💡
Tip:डिश को कसकर ढकने से सामग्रियां भाप में पकती हैं और सूखती नहीं हैं।
6
फॉयल हटाएं और 15-20 मिनट और बेक करें, जब तक कि ऊपर की परत हल्की सुनहरी न हो जाए और स्वाद अच्छी तरह से घुल-मिल न जाएं।
7
परोसने से पहले बेक को 5-10 मिनट के लिए रख दें।
sauerkraut
sausage
apple
casserole
bake
comfort food
one-dish meal
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