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यह नुस्खा अंग्रेजी से अनुवादित किया गया है। सटीकता के लिए कृपया सामग्री, मात्रा और खाना पकाने के निर्देशों की दोबारा जांच करें।
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क्विक गार्लिक-हर्ब स्टेक मॉर्सेल्स (बाइट्स) एयर फ्रायर में
क्विक गार्लिक-हर्ब स्टेक मॉर्सेल्स (बाइट्स) एयर फ्रायर में
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साधारण स्टेक को इन बेहद नरम और स्वादिष्ट बाइट्स में बदलें जो झटपट डिनर या ऐपेटाइज़र के लिए बिल्कुल सही हैं। एयर फ्रायर की तेज़ आंच बिना मैरीनेट किए रस को अंदर लॉक कर देती है।
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Ingredients
- ✓1 पाउंड बीफ सिर्लोइन या टेंडरलोइन, 1 इंच के क्यूब्स में कटा
- ✓2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- ✓1 छोटा चम्मच स्मोक्ड पेप्रिका
- ✓1 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
- ✓0.5 छोटा चम्मच प्याज पाउडर
- ✓0.5 छोटा चम्मच सूखी थाइम
- ✓1 छोटा चम्मच समुद्री नमक
- ✓0.5 छोटा चम्मच काली मिर्च
- ✓3 बड़े चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
- ✓2 बड़े चम्मच ताजा पार्सले, कटी हुई
- ✓1 कली लहसुन, बारीक कटा हुआ (वैकल्पिक)
- ✓0.3 छोटा चम्मच चिली फ्लेक्स (वैकल्पिक)
सटीकता के लिए व्यंजनों की दोबारा जांच करें।
Instructions
1
एक मध्यम कटोरे में स्टेक क्यूब्स को ऑलिव ऑयल के साथ अच्छी तरह टॉस करें।
2
एक छोटी कटोरी में स्मोक्ड पेप्रिका, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, सूखी थाइम, समुद्री नमक और काली मिर्च मिलाएं। इस मसाले को स्टेक क्यूब्स पर छिड़कें और अच्छी तरह मिलाएं।
3
एयर फ्रायर को कम से कम 3 मिनट के लिए 204 °C (200 °C) पर प्रीहीट करें।
💡
Tip:अच्छी सीयरिंग पाने के लिए गर्म एयर फ्रायर बास्केट आवश्यक है।
4
मसाला लगे स्टेक क्यूब्स को एयर फ्रायर बास्केट में एक परत में रखें। ज्यादा न भरें, जरूरत हो तो बैचों में पकाएं।
5
6-8 मिनट तक एयर फ्राई करें, बीच में एक बार हिलाएं/पलटें, जब तक कि बाहर से भूरा और मनचाहा पक न जाए (मीडियम-रेयर के लिए 130-57 °C)।
6
गार्लिक-हर्ब बटर तैयार करें: पिघले मक्खन में कटी पार्सले, बारीक कटा लहसुन और चिली फ्लेक्स मिलाएं।
7
पके हुए स्टेक बाइट्स को एक कटोरे में निकालें। ऊपर से गार्लिक-हर्ब बटर डालें, धीरे से टॉस करें और तुरंत गरमा-गरम परोसें।
steak bites
air fryer
quick meal
appetizer
garlic butter
protein
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