Loading Yumzy...
यह नुस्खा अंग्रेजी से अनुवादित किया गया है। सटीकता के लिए कृपया सामग्री, मात्रा और खाना पकाने के निर्देशों की दोबारा जांच करें।
Automatic translation may contain mistakes.•
क्विक जापानी ग्राउंड बीफ करी
क्विक जापानी ग्राउंड बीफ करी
Tap to view
15m
Prep
25m
Cook
4
Servings
1K+
Views
कीमा बनाया हुआ बीफ, बारीक कटी सब्जियों और सुगंधित मसालों के समृद्ध मिश्रण से बनी एक आरामदायक, मीठी और नमकीन जापानी ड्राई करी। सप्ताह के व्यस्त दिनों के त्वरित डिनर के लिए बिल्कुल उपयुक्त।
Premium recipe tools
Cook with confidence and adapt this recipe to your table.
Serving Scaler
Change servings and recalculate ingredient quantities instantly.
4
Unlock Cooking Mode and Serving Scaler with Yumzy Premium.Go Premium
Ingredients
- ✓15 ml कुकिंग ऑयल
- ✓1 medium पीला प्याज
- ✓1 medium गाजर
- ✓2 cloves लहसुन
- ✓1 tsp ताज़ा अदरक
- ✓0.5 kg कीमा बनाया हुआ बीफ (ग्राउंड बीफ)
- ✓30 ml जापानी करी पाउडर
- ✓30 ml टोमैटो केचप
- ✓15 ml वॉर्सेस्टरशायर सॉस
- ✓15 ml सोया सॉस
- ✓120 ml बीफ ब्रोथ (शोरबा)
- ✓120 ml फ्रोजन मटर
- ✓960 ml पके हुए जापानी शॉर्ट-ग्रेन चावल
सटीकता के लिए व्यंजनों की दोबारा जांच करें।
Instructions
1
एक बड़े पैन में मध्यम-तेज़ आंच पर कुकिंग ऑयल गरम करें। कटा हुआ प्याज और गाजर डालें। प्याज के पारदर्शी होने और गाजर के नरम होने तक लगभग 5 से 7 मिनट तक भूनें।
💡
Tip:सब्जियों को बहुत बारीक काटने से वे जल्दी पकती हैं और बीफ के कीमे के साथ पूरी तरह मिल जाती हैं।
2
पैन में बारीक कटा लहसुन और कद्दूकस किया अदरक डालें। अत्यधिक सुगंधित होने तक 1 मिनट तक पकाएं।
3
पैन में बीफ का कीमा डालें। लकड़ी के चम्मच या स्पैटुला से कीमे को तोड़ते हुए 6 से 8 मिनट तक भूरा और पूरी तरह पकने तक पकाएं। ज़रूरत हो तो अतिरिक्त चर्बी निकाल दें।
💡
Tip:सब्जियों की बनावट से मेल खाने के लिए कीमे को छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ते रहें।
4
मीट के मिश्रण पर जापानी करी पाउडर छिड़कें। बीफ और सब्जियों पर मसाले को लपेटने के लिए अच्छी तरह हिलाएं और लगभग 1 मिनट तक मसालों को भूनें।
💡
Tip:पैन में करी पाउडर को हल्का सा भूनने से आवश्यक तेल निकलते हैं और स्वाद गहरा होता है।
5
बीफ ब्रोथ, टोमैटो केचप, वॉर्सेस्टरशायर सॉस और सोया सॉस डालें। मिलाने के लिए अच्छी तरह चलाएं। मिश्रण में हल्का उबाल आने दें, फिर आंच धीमी कर दें। बिना ढके 6 से 8 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं जब तक कि अधिकांश तरल वाष्पीकृत न हो जाए और मिश्रण नम रहे लेकिन बहने वाला न हो।
6
फ्रोजन मटर डालें और 2 मिनट और पकाएं जब तक कि वे पूरी तरह गर्म और चमकदार हरी न हो जाएं। चखें और ज़रूरत पड़ने पर नमक और काली मिर्च से सीज़निंग समायोजित करें।
7
गर्म पके हुए चावल को प्लेटों या कटोरों में निकालें और ऊपर से उदारतापूर्वक बीफ करी डालें। गरमागरम परोसें।
💡
Tip:प्रामाणिक स्वाद के लिए ऊपर से हाफ-बॉइल्ड अंडा या पिकल की हुई लाल अदरक (बेनी शोग़ा) रखें।
📝Chef's Notes
बचे हुए करी को फ्रिज में एयरटाइट कंटेनर में 3 दिनों तक या 1 महीने तक फ्रीजर में रखा जा सकता है। मिश्रण को ढीला करने के लिए थोड़ा पानी डालकर गैस पर धीमी आंच पर हल्का गर्म करें।
quick dinner
easy curry
comfort food
ground beef
japanese
Japanese
Ground Beef
Curry
युमज़ी पाक संग्रह
समान स्वादिष्ट व्यंजन
आपके स्वाद के अनुकूल हाथ से चुनी गई विशेष रेसिपी
Dinner
45 मिनट
American
झटपट सेवरी बीफ और मशरूम डंपलिंग्स रिच पैन ग्रेवी में
आसानby Yumzy
Dinner
140 मिनट
Italian-American
हार्डी इटैलियन सॉसेज और रेड वाइन सिमर किया पास्ता सॉस
मध्यमby Yumzy
Dinner
40 मिनट
Creole-inspired
स्पाइसी क्रियोल चिकन और फेटुचिनी अल्फ्रेडो
मध्यमby Yumzy
Dinner
35 मिनट
Asian-inspired
स्वीट और सेवरी ग्लेज्ड चिकन हल्के तीखेपन के साथ
आसानby Yumzy
Dinner
195 मिनट
Creole
हार्डी लुइसियाना सीफूड और सॉसेज स्टू - गम्बो
मध्यमby Yumzy
Dinner
65 मिनट
Moroccan-inspired
नॉर्थ अफ्रीकन लैम्ब और खुबानी स्टू शकरकंद मैश के साथ
मध्यमby Yumzy
क्या आपको यह रेसिपी पसंद आई?
अपनी रेसिपी बनाने, स्वादिष्ट व्यंजन खोजने और व्यक्तिगत कुकिंग सहायता पाने के लिए Yumzy से जुड़ें!
Recipes shared by Yumzy users. Please verify recipes, ingredients and cooking times. और जानें: सेवा की शर्तें.