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यह नुस्खा अंग्रेजी से अनुवादित किया गया है। सटीकता के लिए कृपया सामग्री, मात्रा और खाना पकाने के निर्देशों की दोबारा जांच करें।
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सेवरी हर्ब और गार्लिक मीटबॉल्स एक अनोखे ट्विस्ट के साथ
सेवरी हर्ब और गार्लिक मीटबॉल्स एक अनोखे ट्विस्ट के साथ
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by Yumzy
ताज़ी जड़ी-बूटियों और लहसुन की महक से भरपूर इन स्वादिष्ट मीटबॉल्स के साथ अपने भोजन को खास बनाएं। ये बाहर से सुनहरे और अंदर से बेहद नरम बनते हैं, जिसे बनाना बेहद त्वरित और आसान है।
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Ingredients
- ✓500 ग्राम पिसा हुआ बीफ (ग्राउंड बीफ)
- ✓0.5 कप ताजा पार्सले, बारीक कटी हुई
- ✓0.3 कप ताजा पुदीना, बारीक कटा हुआ
- ✓3 लहसुन की कलियां, बारीक कटी हुई
- ✓0.5 छोटा प्याज, कद्दूकस किया हुआ
- ✓1 बड़ा अंडा
- ✓0.5 कप ब्रेडक्रंब्स
- ✓1 छोटा चम्मच स्मोक्ड पेप्रिका
- ✓0.5 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
- ✓0.5 छोटा चम्मच काली मिर्च
- ✓1 छोटा चम्मच नमक
- ✓2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (तलने के लिए)
सटीकता के लिए व्यंजनों की दोबारा जांच करें।
Instructions
1
एक बड़े कटोरे में पिसा हुआ बीफ, कटी पार्सले, पुदीना, बारीक कटा लहसुन, कद्दूकस किया प्याज, अंडा, ब्रेडक्रंब्स, स्मोक्ड पेप्रिका, जीरा, काली मिर्च और नमक मिलाएं।
2
हाथों से सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलने तक मिलाएं। ज्यादा न मसलें ताकि मीटबॉल्स सख्त न हों।
3
मिश्रण से लगभग 1.5 इंच व्यास के 16-20 समान आकार के गोल मीटबॉल्स बनाएं।
4
एक बड़े पैन में मध्यम-तेज आंच पर ऑलिव ऑयल गर्म करें।
5
मीटबॉल्स को सावधानी से गर्म पैन में रखें, ध्यान रखें कि पैन ज्यादा न भरे। जरूरत पड़ने पर बैचों में पकाएं।
6
मीटबॉल्स को सभी तरफ से हल्का घुमाते हुए 6-8 मिनट तक सुनहरा भूरा और अंदर तक पकने तक भूनें।
7
पैन से निकालकर पेपर टॉवल लगी प्लेट पर रखें ताकि अतिरिक्त तेल निकल जाए। गरमा-गरम परोसें।
meatballs
herbs
garlic
easy dinner
weeknight meal
ground beef
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