यह नुस्खा अंग्रेजी से अनुवादित किया गया है। सटीकता के लिए कृपया सामग्री, मात्रा और खाना पकाने के निर्देशों की दोबारा जांच करें।

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जड़ी-बूटियों में मैरीनेट किए गए टेंडर चिकन, ताज़े कुरकुरे सलाद पत्तों और घर पर बनी चटपटी डिजॉन विनिग्रेट के साथ तैयार यह ग्रिल्ड चिकन सलाद लंच या हल्के डिनर के लिए एक बेहतरीन विकल्प है।
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एक उथले बर्तन में 2 बड़े चम्मच ऑलिव ऑयल, 2 बड़े चम्मच नींबू का रस, ऑरेगैनो, थाइम, लहसुन पाउडर, नमक और काली मिर्च मिलाएं। चिकन ब्रेस्ट डालकर कोट करें और कम से कम 15 मिनट से 4 घंटे तक मैरीनेट करें।
ग्रिल को मध्यम-तेज आंच पर प्रीहीट करें और जाली पर हल्का तेल लगाएं।
चिकन को प्रत्येक तरफ 6-8 मिनट ग्रिल करें जब तक कि आंतरिक तापमान 74 °C (74 °C) तक न पहुंच जाए। स्लाइस करने से पहले 5 मिनट आराम करने दें।
विनिग्रेट बनाएं: एक छोटी कटोरी में बचा हुआ 1 बड़ा चम्मच ऑलिव ऑयल, 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस, डिजॉन मस्टर्ड, शहद, चुटकी भर नमक और काली मिर्च फेंटें।
एक बड़े कटोरे में मिक्स्ड ग्रीन्स, चेरी टमाटर और लाल प्याज मिलाएं। ऊपर स्लाइस किया ग्रिल्ड चिकन रखें।
ऊपर से विनिग्रेट डालें, धीरे से टॉस करें और परोसने से ठीक पहले शेव किया पारमेसान चीज़ डालकर परोसें।
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