Loading Yumzy...
यह नुस्खा अंग्रेजी से अनुवादित किया गया है। सटीकता के लिए कृपया सामग्री, मात्रा और खाना पकाने के निर्देशों की दोबारा जांच करें।
Automatic translation may contain mistakes.•
गोल्डन पैन-सीयर गार्लिक हर्ब चिकन मेडालियन्स
गोल्डन पैन-सीयर गार्लिक हर्ब चिकन मेडालियन्स
Tap to view
8m
Prep
12m
Cook
4
Servings
826
Views
by Yumzy
इन कोमल, जड़ी-बूटियों से भरपूर चिकन मेडालियन्स के साथ अपने सप्ताह के डिनर को खास बनाएं। स्टोवटॉप कुकिंग का यह परिष्कृत तरीका हर बार एक समान, रसीले परिणाम सुनिश्चित करता है।
Premium recipe tools
Cook with confidence and adapt this recipe to your table.
Serving Scaler
Change servings and recalculate ingredient quantities instantly.
4
Unlock Cooking Mode and Serving Scaler with Yumzy Premium.Go Premium
Ingredients
- ✓0.7 kg बोनलेस चिकन कटलेट्स
- ✓60 ml बिना नमक का मक्खन
- ✓4 cloves ताजे बारीक कटे लहसुन
- ✓1 teaspoon स्मोक्ड पपरिका
- ✓0.5 teaspoon सूखा ऑरेगैनो
- ✓1 teaspoon कोषेर नमक
- ✓0.5 teaspoon कुटी काली मिर्च
- ✓1 tablespoon (chopped) ताजा पार्सले, कटा हुआ
सटीकता के लिए व्यंजनों की दोबारा जांच करें।
Instructions
1
बेहतरीन सीयरिंग सुनिश्चित करने के लिए चिकन कटलेट्स को पेपर टॉवल से पूरी तरह सुखाएं।
💡
Tip:सूखा मीट नम मीट की तुलना में काफी तेजी से भूरा होता है।
2
एक छोटी कटोरी में नमक, काली मिर्च, पपरिका और ऑरेगैनो मिलाएं, फिर चिकन पर दोनों तरफ समान रूप से कोट करें।
💡
Tip:पहले से मसाला मिलाने से पैन में गांठें नहीं बनतीं।
3
मध्यम-तेज आंच पर भारी स्टेनलेस स्टील या कास्ट-आयरन पैन में मक्खन को झाग आने तक गर्म करें।
💡
Tip:समृद्ध बेस स्वाद के लिए मक्खन के हल्के हेज़लनट रंग में बदलने की प्रतीक्षा करें।
4
कटलेट्स को पैन में रखें और प्रति साइड 4 मिनट तक भूनें; जलने से बचाने के लिए पकने के अंतिम 90 सेकंड में बारीक कटा लहसुन डालें।
💡
Tip:उचित तापमान बनाए रखने के लिए पैन में बहुत अधिक टुकड़े न भरें।
5
आंच से उतारें, ताजी पार्सले से सजाएं और परोसने से पहले मांस को 3 मिनट आराम करने दें।
💡
Tip:आराम देने से आंतरिक रस पूरे कटलेट में समान रूप से फैल जाते हैं।
chicken
weeknight dinner
garlic-infused
pan-seared
protein-focused
युमज़ी पाक संग्रह
समान स्वादिष्ट व्यंजन
आपके स्वाद के अनुकूल हाथ से चुनी गई विशेष रेसिपी
Dinner
40 मिनट
Fusion
वायरल पोर्क डंपलिंग लज़ानिया बेक
आसानby Yumzy
Dinner
30 मिनट
Italian
गार्लिक बटर स्मैश्ड टोमैटो पास्ता
आसानby Yumzy
Dinner
25 मिनट
Fusion
स्वादिष्ट गोचुजांग बटर नूडल्स
आसानby Yumzy
Dinner
10 मिनट
Chinese
10-मिनट गार्लिक चिली ऑयल नूडल्स
आसानby Yumzy
Dinner
25 मिनट
Chinese
क्लासिक वेजिटेबल लो मेन
आसानby Yumzy
Dinner
260 मिनट
Mexican
स्लो कुकर चिकन चिली रेलेनो कैसरोल
आसानby Yumzy
क्या आपको यह रेसिपी पसंद आई?
अपनी रेसिपी बनाने, स्वादिष्ट व्यंजन खोजने और व्यक्तिगत कुकिंग सहायता पाने के लिए Yumzy से जुड़ें!
Recipes shared by Yumzy users. Please verify recipes, ingredients and cooking times. और जानें: सेवा की शर्तें.