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Knuspriges Sesam-Bang-Bang-Hähnchen mit Scharfer Sauce
Knuspriges Sesam-Bang-Bang-Hähnchen mit Scharfer Sauce
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Goldbraun und extra knusprig gebackene Hähnchenhappen, umhüllt von einer cremigen, süß-scharfen Sesam-Bang-Bang-Sauce.
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Zutaten
- ✓500 g Hähnchenbrustfilet
- ✓3 EL Maisstärke
- ✓2 EL Mehl
- ✓4 EL Mayonnaise
- ✓3 EL Süße Chilisauce
- ✓1 EL Sriracha
- ✓1 TL Sesamöl
- ✓1 EL Gerösteter Sesam
- ✓2 Stangen Frühlingszwiebeln
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Anleitung
1
Hähnchenstücke würzen und in der Stärke-Mehl-Mischung wenden.
2
In heißem Öl oder der Heißluftfritteuse goldbraun und knusprig ausbacken.
3
Mayonnaise, Chilisauce, Sriracha und Sesamöl zu einer glatten Sauce verrühren.
4
Heiße Hähnchenstücke mit der Sauce vermengen, mit Sesam und Frühlingszwiebeln garnieren.
📝Tipps vom Chefkoch
Kann kalt serviert werden und ist somit ideal zum Vorbereiten an warmen Tagen. Die Zutaten bis zu 2 Tage getrennt im Kühlschrank aufbewahren und erst kurz vor dem Servieren anrichten.
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Yumzy Kulinarik-Kollektion
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