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Cheddar-Bay-Biscuit Hähnchen-Auflauf (Pot Pie)
Cheddar-Bay-Biscuit Hähnchen-Auflauf (Pot Pie)
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20m
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Cremiges Hähnchenragout mit zartem Gemüse, gekrönt von knusprig-buttrigen Knoblauch-Cheddar-Scones aus dem Ofen.
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Zutaten
- ✓500 g Gegartes Hähnchenfleisch
- ✓300 g Gemüsemischung (Erbsen, Möhren)
- ✓60 g Butter
- ✓50 g Mehl
- ✓500 ml Hühnerbrühe
- ✓120 ml Sahne
- ✓250 g Mehl für Biscuits
- ✓150 g Cheddar gerieben
- ✓100 g Kalte Butter
- ✓2 EL Knoblauchbutter zum Bestreichen
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Anleitung
1
Gemüse andünsten, Mehlschwitze zubereiten, Brühe und Sahne einrühren.
2
Hähnchen unterrühren und in eine Auflaufform füllen.
3
Aus Mehl, kalter Butter und Cheddar Biscuit-Teig formen.
4
Biscuits auf der Füllung verteilen.
5
Bei 200 °C 25 Minuten goldbraun backen und mit Knoblauchbutter bestreichen.
📝Tipps vom Chefkoch
Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren. Im Ofen bei 175 °C (350 °F) 10–15 Minuten erwärmen, damit die Biscuits knusprig bleiben.
casserole
easy dinner
one-pot meal
family friendly
Cheddar
Bay
Biscuit
Chicken
Pot
Pie
Yumzy Kulinarik-Kollektion
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