تمت ترجمة هذه الوصفة من الأصل الإنجليزي. يرجى التحقق جيداً من المكونات والكميات وإرشادات الطهي لضمان الدقة.

Prep
Servings
Views
غموس صيفي منعش وحيوي يجمع بين الفاصوليا السوداء، اللوبيا ذات العين السوداء، الذرة الحلوة، مكعبات الأفوكادو، والفلفل المقرمش في تتبيلة الليمون والعسل والكمون الزكية. مثالي للتجمعات مع رقائق التورتيلا.
Cook with confidence and adapt this recipe to your table.
Serving Scaler
Change servings and recalculate ingredient quantities instantly.
في وعاء خلط صغير أو كوب قياس، اخفق زيت الزيتون البكر الممتاز، عصير الليمون الأخضر المعصور طازجاً، العسل، الكمون المطحون، والملح البحري حتى يستحلب المزيج تماماً.
في وعاء خلط كبير، اخلط الفاصوليا السوداء المغسولة، اللوبيا المغسولة، الذرة الحلوة، أرباع الطماطم الكرزية، الفلفل الرومي المفروم، البصل الأحمر، والهالابينو المفروم.
اسكب تتبيلة الليمون فوق خليط البقوليات والخضار. قلّب بلطف بملعقة كبيرة حتى تتغلف جميع المكونات بالتساوي.
قبل التقديم مباشرة، أضف مكعبات الأفوكادو والكزبرة الطازجة المفرومة وقلب برفق للحفاظ على خضار الأفوكادو ونضارته. قدّمه مع رقائق التورتيلا المقرمشة.
تُحفظ بقايا السلطة في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. إذا كنت تحضرها مسبقاً، اترك الأفوكادو جانباً وأضفه مباشرة قبل التقديم لمنع تغير لونه إلى البني.
وصفات شهية مختارة بعناية لتناسب ذوقك الرفيع






انضم إلى Yumzy لإنشاء وصفاتك الخاصة واكتشاف المزيد من الوجبات اللذيذة والحصول على مساعدة طهي مخصصة!
Recipes shared by Yumzy users. Please verify recipes, ingredients and cooking times. معرفة المزيد: شروط الخدمة.