Loading Yumzy...
تمت ترجمة هذه الوصفة من الأصل الإنجليزي. يرجى التحقق جيداً من المكونات والكميات وإرشادات الطهي لضمان الدقة.
Automatic translation may contain mistakes.•
سلطة الحمص المتوسطية المنعشة بالطماطم الكرزية والفيتا والنعناع
سلطة الحمص المتوسطية المنعشة بالطماطم الكرزية والفيتا والنعناع
Tap to view
12m
Prep
4
Servings
901
Views
by Yumzy
سلطة متوسطية نباتية غنية بالبروتين لا تحتاج إلى طهي، تجمع بين حبوب الحمص والطماطم الكرزية الملونة والكراث في دريسنج الليمون والكمون المحمص والبابريكا المدخنة، تعلوها جبنة الفيتا المفتتة والنعناع الطازج.
Premium recipe tools
Cook with confidence and adapt this recipe to your table.
Serving Scaler
Change servings and recalculate ingredient quantities instantly.
4
Unlock Cooking Mode and Serving Scaler with Yumzy Premium.Go Premium
Ingredients
- ✓425 غ حمص معلب مغسول ومصفى جيداً
- ✓1.5 كوب طماطم كرزية مقطعة أنصافاً
- ✓2 ملعقة كبيرة كراث أندلسي مفروم ناعماً
- ✓3 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
- ✓1.5 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض طازج
- ✓1.3 ملعقة صغيرة بذور كمون محمصة ومطحونة طازجاً
- ✓0.5 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
- ✓0.3 كوب جبن فيتا مفتت
- ✓2 ملعقة كبيرة أوراق نعناع طازجة مقطعة شرائح رفيعة
يرجى مراجعة الوصفات للتأكد من دقتها.
Instructions
1
حضر التتبيلة بخفق زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض والكمون المطحون والبابريكا المدخنة في وعاء صغير حتى تمتزج تماماً.
💡
Tip:تحميص بذور الكمون في مقلاة جافة لمدة 30 ثانية قبل طحنها يطلق زيوتاً عطرية مذهلة.
2
في وعاء زجاجي كبير، اخلط الحمص المغسول والمجفف جيداً مع أنصاف الطماطم الكرزية والكراث المفروم.
💡
Tip:تأكد من تجفيف الحمص جيداً بالمناشف الورقية ليلتصق الدريسنج بالحبات ولا يتجمع في قاع الوعاء.
3
اسكب التتبيلة فوق الحمص والخضار وقلّب برفق لتتغلف المكونات بالتساوي، واترك السلطة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة لتتشرب النكهات.
💡
Tip:ترك السلطة ترتاح لنصف ساعة في الثلاجة يسمح للحمص بامتصاص عصارة التتبيلة.
4
قبل التقديم مباشرة، أضف جبن الفيتا المفتت وشرائط النعناع الطازجة وقلّب بخفة وقدّمها باردة ومنعشة.
💡
Tip:إضافة النعناع والفيتا في اللحظة الأخيرة يحافظ على نضارتهما وشكلهما الجميل.
healthy
vegetarian
meal prep
mediterranean
protein-rich
مجموعة يمزي للطهي
وصفات مشابهة
وصفات شهية مختارة بعناية لتناسب ذوقك الرفيع
lunch
35 دقيقة
American
سلطة الدجاج المشوي بالليمون والأعشاب مع تتبيلة خردل الديجون
سهلby Yumzy
Lunch
15 دقيقة
Mediterranean
سلطة إيجة المشرقة: بهجة متوسطية منعشة بالجبن والزيتون
سهلby Yumzy
lunch
30 دقيقة
Asian-inspired
سبرينغ رولز فيتنامية طازجة مع صلصة الفول السوداني والزنجبيل اللذيذة
سهلby Yumzy
lunch
25 دقيقة
Italian-inspired
خبز الفلات بريد الريفي بثلاثة أجبان وإكليل الجبل والثوم
سهلby Yumzy
lunch
15 دقيقة
Mediterranean
قوارب سلطة التونة المتوسطية المنعشة بالزيتون والطماطم المجففة
سهلby Yumzy
lunch
23 دقيقة
Mediterranean-inspired
أبراج الطماطم التراثية وجبن الحلوم المشوي مع بلسميك جليز
سهلby Yumzy
هل أعجبتك هذه الوصفة؟
انضم إلى Yumzy لإنشاء وصفاتك الخاصة واكتشاف المزيد من الوجبات اللذيذة والحصول على مساعدة طهي مخصصة!
Recipes shared by Yumzy users. Please verify recipes, ingredients and cooking times. معرفة المزيد: شروط الخدمة.