Loading Yumzy...
تمت ترجمة هذه الوصفة من الأصل الإنجليزي. يرجى التحقق جيداً من المكونات والكميات وإرشادات الطهي لضمان الدقة.
Automatic translation may contain mistakes.•
مكعبات السلمون بتوابل الكاجون: بهجة سريعة مخبوزة بالفرن
مكعبات السلمون بتوابل الكاجون: بهجة سريعة مخبوزة بالفرن
Tap to view
7m
Prep
12m
Cook
4
Servings
931
Views
by Yumzy
جدد قائمة عشاءك مع قطع السلمون الشهية المتبلة بتوابل الكاجون الجريئة في أقل من 15 دقيقة. يضمن تقطيع السمك لمكعبات وتقنية القصدير المجعد الحصول على كراميل خارجي مقرمش مع بقاء اللب طرياً ورطباً.
Premium recipe tools
Cook with confidence and adapt this recipe to your table.
Serving Scaler
Change servings and recalculate ingredient quantities instantly.
4
Unlock Cooking Mode and Serving Scaler with Yumzy Premium.Go Premium
Ingredients
- ✓650 غرام فيليه سلمون بدون جلد مقطع مكعبات 2.5 سم
- ✓2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- ✓2.5 ملاعق صغيرة سكر بني
- ✓2 ملاعق صغيرة بابريكا
- ✓1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- ✓1 ملعقة صغيرة بودرة بصل
- ✓0.8 ملعقة صغيرة ملح خشن
- ✓0.3 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- ✓0.3 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ✓0.3 ملعقة صغيرة فلفل حار (كايين)
يرجى مراجعة الوصفات للتأكد من دقتها.
Instructions
1
سخّن الفرن مسبقاً إلى 240 درجة مئوية (460 فهرنهايت) لضمان تحمير سريع بحرارة عالية.
💡
Tip:الحرارة العالية للفرن ضرورية لكرملة الأطراف دون تجفيف عصارة السمك.
2
بطّن صينية خبز كبيرة بورق ألومنيوم (قصدير)، ثم قم بتجعيده وتسطيحه برفق لتشكيل حواف ونتوءات مرتفعة وغير مستوية.
💡
Tip:يحاكي القصدير المجعد عمل شبك الشواء، مما يسمح للهواء الساخن بالدوران أسفل قطع السلمون للطهي المتساوي.
3
في وعاء خلط، امزج الزيت والسكر وجميع التوابل. أضف مكعبات السلمون وقلّبها برفق حتى تتغطى كل قطعة بالتساوي.
💡
Tip:احرص على تقطيع السلمون بأحجام متطابقة لضمان نضج متزامن لكافة القطع.
4
رتّب مكعبات السلمون على القصدير المُجهز مع ترك مسافة بينها لضمان تحميرها بدلاً من سلقها بالبخار.
💡
Tip:المباعدة بين القطع تسمح بتبخر الرطوبة وتحقيق الكرملة الذهبية.
5
اخبز السلمون لمدة 12 دقيقة، ثم أخرجه فوراً من الفرن لمنع الإفراط في الطهي بفعل الحرارة المتبقية.
💡
Tip:قدّم هذه المكعبات بجانب سلطة طازجة، أو داخل خبز التورتيلا الدافئ، أو فوق طبق من الأرز المطهو على البخار.
Salmon
Cajun
Baked
Easy Dinner
Healthy Recipes
Seafood
مجموعة يمزي للطهي
وصفات مشابهة
وصفات شهية مختارة بعناية لتناسب ذوقك الرفيع
Dinner
35 دقيقة
Asian-fusion
أوعية توفو بانغ بانغ المقرمشة في المقلاة الهوائية
سهلby Yumzy
Dinner
35 دقيقة
Thai-inspired
كاري الروبيان التايلاندي العطري مع مقرمشات الكراث والبانكو
سهلby Yumzy
Dinner
35 دقيقة
American
سماش برغر المقرمش المثالي مع صلصة المنزل الخاصة
متوسطby Yumzy
Dinner
27 دقيقة
Modern American
سلمون مشوي مع صلصة الحبق وسلطة الطماطم
سهلby Yumzy
Dinner
35 دقيقة
American
صينية البطاطس المهروسة المخبوزة مرتين الكريمية
سهلby Yumzy
Dinner
230 دقيقة
American
لحم روستو المطهو ببطء (بوت روست) الفاخر
متوسطby Yumzy
هل أعجبتك هذه الوصفة؟
انضم إلى Yumzy لإنشاء وصفاتك الخاصة واكتشاف المزيد من الوجبات اللذيذة والحصول على مساعدة طهي مخصصة!
Recipes shared by Yumzy users. Please verify recipes, ingredients and cooking times. معرفة المزيد: شروط الخدمة.