Loading Yumzy...
تمت ترجمة هذه الوصفة من الأصل الإنجليزي. يرجى التحقق جيداً من المكونات والكميات وإرشادات الطهي لضمان الدقة.
Automatic translation may contain mistakes.•
سلمون مشوي مع صلصة الحبق وسلطة الطماطم
سلمون مشوي مع صلصة الحبق وسلطة الطماطم
Tap to view
15m
Prep
12m
Cook
4
Servings
994
Views
by Yumzy
ارتقِ بوجبة العشاء اليومية مع هذا السلمون الغني بصلصة الحبق وسلطة الطماطم المنعشة. يجمع الطبق بين القوام الكريمي للأعشاب وخضار الحديقة الطازجة لوجبة منزلية بمستوى المطاعم.
Premium recipe tools
Cook with confidence and adapt this recipe to your table.
Serving Scaler
Change servings and recalculate ingredient quantities instantly.
4
Unlock Cooking Mode and Serving Scaler with Yumzy Premium.Go Premium
Ingredients
- ✓4 قطع شرائح فيليه سلمون
- ✓1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
- ✓0.5 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- ✓0.5 ملعقة صغيرة بودرة بصل
- ✓2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ✓1 كوب أوراق حبق طازجة
- ✓0.5 كوب كريمة حامضة أو زبادي يوناني
- ✓3 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور
- ✓1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
- ✓2 أكواب طماطم كرزية
- ✓1 كوب حبوب ذرة طازجة
- ✓2 ملاعق كبيرة بقدونس طازج مفروم
يرجى مراجعة الوصفات للتأكد من دقتها.
Instructions
1
سخّن الفرن مسبقاً إلى 200 درجة مئوية (400 فهرنهايت) وبطّن صينية خبز بورق الزبدة.
💡
Tip:احرص على تجفيف فيليه السلمون بمناديل ورقية جيداً قبل التتبيل لمساعدة البهارات على الالتصاق.
2
في وعاء صغير، اخفق البابريكا مع بودرة الثوم، بودرة البصل، وملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ادهن شرائح السلمون بالتساوي بهذا المزيج.
3
ضع السلمون في صينية الخبز المُجهزة واخبزه لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى يتفتت السمك بسهولة بالشوكة.
💡
Tip:تعتبر درجة الحرارة الداخلية 63 مئوية (145 فهرنهايت) هي المعيار لنضج السلمون المثالي.
4
أثناء شواء السمك، اخلط الحبق مع الزبادي (أو الكريمة الحامضة)، البارميزان، وعصير الليمون في الخلاط حتى يصبح ناعماً. اضبط القوام بإضافة رشة ماء إذا لزم الأمر.
5
في وعاء متوسط، قلّب أنصاف الطماطم الكرزية والذرة والبقدونس مع ما تبقى من زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود.
6
قدّم السلمون المشوي تعلوه ملعقة وفيرة من صلصة الحبق، وإلى جانبه سلطة الطماطم والذرة الطازجة.
salmon
summer dinner
fresh herbs
healthy eating
gluten-free
مجموعة يمزي للطهي
وصفات مشابهة
وصفات شهية مختارة بعناية لتناسب ذوقك الرفيع
Dinner
40 دقيقة
Other
صينية لازانيا الزلابية المخبوزة في الفرن
سهلby Yumzy
Dinner
30 دقيقة
American
تاكو السماش برغر الشهير
سهلby Yumzy
Dinner
25 دقيقة
American
أوعية اللحم المفروم الحار بالعسل والشطة
سهلby Yumzy
Dinner
45 دقيقة
American
صينية السلمون بالهليون والبطاطس المحمصة بزبدة الثوم
سهلby Yumzy
Dinner
25 دقيقة
Italian
باستا أل ليموني الكريمية بالهليون
سهلby Yumzy
Dinner
40 دقيقة
Japanese
صينية السلمون سوشي بيك الكريمية
سهلby Yumzy
هل أعجبتك هذه الوصفة؟
انضم إلى Yumzy لإنشاء وصفاتك الخاصة واكتشاف المزيد من الوجبات اللذيذة والحصول على مساعدة طهي مخصصة!
Recipes shared by Yumzy users. Please verify recipes, ingredients and cooking times. معرفة المزيد: شروط الخدمة.