سخّن الفرن مسبقاً إلى 190 درجة مئوية (375 فهرنهايت)، وادهن صينية بايركس أو صينية خبز (حوالي 20×30 سم) برذاذ الزيت أو قليل من الزيت.

وزّع طبقة رقيقة من صلصة المارينارا (حوالي نصف كوب) في قاع صينية الخبز.

رصّ نصف كمية الزلابية المجمدة في طبقة واحدة متساوية فوق الصلصة. لا تذب التجميد عنها مسبقاً.

اسكب نصف كمية الصلصة المتبقية فوق الزلابية، ثم رش كوباً واحداً من جبن الموزاريلا ونصف كمية البهارات الإيطالية.

كرر الطبقات بإضافة باقي الزلابية المجمدة، ثم ما تبقى من صلصة المارينارا، وكوب الموزاريلا المتبقي، وجبن البارميزان، وبقية البهارات الإيطالية.

غطِّ صينية الخبز بإحكام بورق القصدير (الألومنيوم) واخبزها لمدة 20 دقيقة.

أزل ورق القصدير بحذر وتابع الخبز مكشوفاً لمدة 10 دقائق إضافية، حتى يذوب الجبن وتتشكل فقاعات ويتحمر لون الحواف.

أخرج الصينية من الفرن، واتركها ترتاح لمدة 5 دقائق، ثم زيّنها بالريحان الطازج المفروم وقطّعها وقدّمها ساخنة.