Loading Yumzy...
تمت ترجمة هذه الوصفة من الأصل الإنجليزي. يرجى التحقق جيداً من المكونات والكميات وإرشادات الطهي لضمان الدقة.
Automatic translation may contain mistakes.•
أوعية توفو بانغ بانغ المقرمشة في المقلاة الهوائية
أوعية توفو بانغ بانغ المقرمشة في المقلاة الهوائية
Tap to view
15m
Prep
20m
Cook
2
Servings
951
Views
by Yumzy
ارتقِ بعشاء منتصف الأسبوع مع هذه الأوعية الملونة والشهية من توفو بانغ بانغ. مكعبات توفو مقرمشة وذهبية مغلفة بصلصة كريمية تجمع بين الحلاوة والحرارة، تُقدم مع أرز ياسمين دافئ وفاصوليا خضراء طازجة.
Premium recipe tools
Cook with confidence and adapt this recipe to your table.
Serving Scaler
Change servings and recalculate ingredient quantities instantly.
2
Unlock Cooking Mode and Serving Scaler with Yumzy Premium.Go Premium
Ingredients
- ✓400 غ توفو شديد التماسك
- ✓2 ملعقة كبيرة نشاء الذرة
- ✓0.5 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
- ✓0.5 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- ✓2 ملعقة كبيرة صلصة صويا
- ✓1 ملعقة كبيرة زيت أفوكادو
- ✓0.5 كوب مايونيز
- ✓0.5 كوب صلصة الفلفل الحلو التايلاندية
- ✓1 فص ثوم طازج مفروم
- ✓2 كوب أرز ياسمين مطبوخ
- ✓225 غ فاصوليا خضراء مطهوة على البخار
يرجى مراجعة الوصفات للتأكد من دقتها.
Instructions
1
صفِّ التوفو وقطّعه يدويًا إلى قطع ريفية بحجم اللقمة لخلق مساحات سطحية أكبر تزيد من قرمشته.
💡
Tip:استخدام توفو عالي البروتين يغنيك عن الحاجة للضغط الطويل للتخلص من السوائل.
2
في وعاء كبير، قلّب قطع التوفو مع نشاء الذرة، البهارات، صلصة الصويا والزيت حتى تتغلف تمامًا وبشكل متساوٍ.
💡
Tip:تقليب التوفو على دفعات صغيرة يضمن تغطية ممتازة وقرمشة متساوية لكل قطعة.
3
رتب قطع التوفو في طبقة واحدة داخل سلة المقلاة الهوائية واطهها على حرارة 190 درجة مئوية (375 فهرنهايت) لمدة 15 دقيقة، مع هز السلة في منتصف المدة حتى تصبح ذهبية مقرمشة.
💡
Tip:تأكد من عدم تكديس القطع فوق بعضها لضمان دوران الهواء الساخن بكفاءة.
4
أثناء طهي التوفو، اخفق المايونيز وصلصة الفلفل الحلو وصلصة الصويا والثوم المفروم في وعاء صغير لتحضير صلصة بانغ بانغ.
💡
Tip:يمكنك تعديل نسبة صلصة الفلفل الحار إذا كنت تفضل نكهة أكثر حرارة.
5
انقل التوفو المقرمش إلى مقلاة ساخنة، واسكب نصف كمية الصلصة، وقلّب على نار متوسطة لمدة دقيقتين حتى تتكرمل الصلصة وتتحول إلى غلاف لامع.
💡
Tip:تجنب الإفراط في الطهي لكي لا يفقد غلاف النشاء قرمشته المميزة.
6
وزع التوفو اللامع فوق أرز الياسمين الدافئ مع الفاصوليا الخضراء كطبق جانبي، واسكب باقي الصلصة فوق الوجه.
💡
Tip:زيّن بالبصل الأخضر المفروم أو بذور السمسم المحمصة لقرمشة ومظهر رائع.
bang bang tofu
vegan dinner
air fryer recipes
tofu bowl
quick dinner
مجموعة يمزي للطهي
وصفات مشابهة
وصفات شهية مختارة بعناية لتناسب ذوقك الرفيع
Dinner
35 دقيقة
Japanese
تاكو السوشي المقرمش الشهير بالسلمون الطازج
متوسطby Yumzy
Dinner
40 دقيقة
Asian-Inspired
وعاء البطاطا الحلوة واللحم المفروم المكرمل بالصويا والثوم
سهلby Yumzy
Dinner
45 دقيقة
Korean
دجاج مقلي كوري منزلي فائق القرمشة بصلصة الغوتشوجانغ
متوسطby Yumzy
Dinner
35 دقيقة
Italian
سباغيتي ألاساسينا الإيطالية الحارة والمقرمشة بالصلصة المكرملة
متوسطby Yumzy
Dinner
35 دقيقة
Asian
أوعية التوفو المقرمش بصلصة العسل والسيراتشا الحارة والأرز
سهلby Yumzy
Dinner
25 دقيقة
Italian
مكرونة التونة الحارة بالفلفل والثوم وصلصة الطماطم
سهلby Yumzy
هل أعجبتك هذه الوصفة؟
انضم إلى Yumzy لإنشاء وصفاتك الخاصة واكتشاف المزيد من الوجبات اللذيذة والحصول على مساعدة طهي مخصصة!
Recipes shared by Yumzy users. Please verify recipes, ingredients and cooking times. معرفة المزيد: شروط الخدمة.