Loading Yumzy...
تمت ترجمة هذه الوصفة من الأصل الإنجليزي. يرجى التحقق جيداً من المكونات والكميات وإرشادات الطهي لضمان الدقة.
Automatic translation may contain mistakes.•
سلطة البقوليات والخضار المتوسطية الغنية بالبروتين
سلطة البقوليات والخضار المتوسطية الغنية بالبروتين
Tap to view
20m
Prep
4
Servings
894
Views
by Yumzy
سلطة متوسطية ملونة ومحملة بالبروتين تجمع بين ثلاثة أنواع من البقوليات (الحمص والفاصوليا البيضاء والحمراء) مع خضار مقرمشة وجبن الفيتا في تتبيلة أعشاب الليمون المنعشة.
Premium recipe tools
Cook with confidence and adapt this recipe to your table.
Serving Scaler
Change servings and recalculate ingredient quantities instantly.
4
Unlock Cooking Mode and Serving Scaler with Yumzy Premium.Go Premium
Ingredients
- ✓1 علبة حمص
- ✓1 علبة فاصوليا كانيليني بيضاء
- ✓1 علبة فاصوليا حمراء
- ✓1 كوب خيار
- ✓1 حبة فلفل رومي أحمر
- ✓1 حبة فلفل رومي أصفر
- ✓0.5 حبة بصل أحمر
- ✓0.5 كوب طماطم كرزية
- ✓0.5 كوب سلامي أو حبش مدخن
- ✓0.5 كوب جبن فيتا
- ✓0.3 كوب بقدونس طازج
- ✓2 ملاعق كبيرة شبت طازج
- ✓0.3 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
- ✓2 ملاعق كبيرة خل عنب أحمر
- ✓1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
- ✓1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
- ✓1 ملعقة صغيرة عسل
- ✓1 فص فص ثوم
- ✓0.5 ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف
- ✓1 رشة ملح وفلفل أسود
- ✓0.3 ملعقة صغيرة رقائق فلفل أحمر حار
يرجى مراجعة الوصفات للتأكد من دقتها.
Instructions
1
صفِّ الحمص وفاصوليا الكانيليني والفاصوليا الحمراء واغسلها جيداً بالماء البارد.
💡
Tip:غسل البقوليات يزيل الصوديوم الزائد ويحسن قوامها.
2
قطّع الخيار والفلفل الرومي والبصل الأحمر والطماطم الكرزية والسلامي وجبن الفيتا إلى مكعبات متناسقة ومتساوية الحجم.
💡
Tip:التقطيع المتناسق يضمن نكهة متوازنة في كل لقمة.
3
انقل جميع البقوليات والمكونات المفرومة إلى وعاء خلط كبير.
💡
Tip:اخلط المكونات وهي جافة لضمان التصاق التتبيلة بها بشكل أفضل.
4
في وعاء صغير، اخفق زيت الزيتون، خل العنب الأحمر، عصير الليمون، خردل الديجون، العسل، الثوم المفروم، الأوريغانو، الملح، الفلفل الأسود، ورقائق الفلفل الحار حتى يستحلب المزيج.
💡
Tip:اخفق بقوة للحصول على تتبيلة ناعمة ومتماسكة.
5
اسكب التتبيلة فوق السلطة وقلب بلطف حتى تتغلف جميع المكونات بالتساوي.
💡
Tip:قلّب من الأسفل للأعلى للحفاظ على تماسك الخضار والفيتا.
6
ضع السلطة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل للسماح للنكهات بالتناغم والاندماج.
💡
Tip:التبريد يعزز عمق وتوازن النكهات.
7
قبل التقديم، تذوق واضبط التتبيل برشة ملح أو عصرة ليمون أو زيت زيتون إضافي حسب الحاجة.
💡
Tip:عصرة ليمون طازجة قبل التقديم مباشرة تضفي انتعاشاً رائعاً.
bean salad
high protein
meal prep
no cook
Mediterranean
healthy lunch
quick salad
vegetarian option
مجموعة يمزي للطهي
وصفات مشابهة
وصفات شهية مختارة بعناية لتناسب ذوقك الرفيع
lunch
40 دقيقة
Mediterranean
سلطة الكينوا المتوسطية المنعشة بتتبيلة الليمون والأعشاب
سهلby Yumzy
lunch
35 دقيقة
Mediterranean
سلطة التونة والفاصوليا البيضاء المتوسطية بصلصة الليمون والأعشاب
سهلby Yumzy
lunch
35 دقيقة
American
سلطة الدجاج المشوي بالليمون والأعشاب مع تتبيلة خردل الديجون
سهلby Yumzy
Lunch
15 دقيقة
Mediterranean
سلطة إيجة المشرقة: بهجة متوسطية منعشة بالجبن والزيتون
سهلby Yumzy
lunch
30 دقيقة
Asian-inspired
سبرينغ رولز فيتنامية طازجة مع صلصة الفول السوداني والزنجبيل اللذيذة
سهلby Yumzy
lunch
25 دقيقة
Italian-inspired
خبز الفلات بريد الريفي بثلاثة أجبان وإكليل الجبل والثوم
سهلby Yumzy
هل أعجبتك هذه الوصفة؟
انضم إلى Yumzy لإنشاء وصفاتك الخاصة واكتشاف المزيد من الوجبات اللذيذة والحصول على مساعدة طهي مخصصة!
Recipes shared by Yumzy users. Please verify recipes, ingredients and cooking times. معرفة المزيد: شروط الخدمة.