اخلط الخس الروماني والملفوف الصيني والخيار والبصل الأخضر في وعاء تقديم كبير، مع التأكد من فرمها ناعماً للحصول على قوام متجانس.

في خلاط الطعام، اخلط البقدونس والشبت والثوم المعمر والثوم المفروم والأفوكادو وعصير الليمون الأخضر وزيت الزيتون والماء.

اخلط مكونات الصلصة حتى تصبح ناعمة وكريمية القوام تماماً، وتبّل بالملح والفلفل الأسود واضبط الحموضة حسب الرغبة.

اسكب صلصة الأفوكادو والليمون الكريمية فوق الخضار المفرومة في الوعاء.

قلّب الخضار برفق باستخدام ملقط السلطة حتى تتغلف تماماً بالصلصة، وقدّمها فوراً.