Loading Yumzy...
تمت ترجمة هذه الوصفة من الأصل الإنجليزي. يرجى التحقق جيداً من المكونات والكميات وإرشادات الطهي لضمان الدقة.
Automatic translation may contain mistakes.•
تورتيلا الفاصوليا السوداء والذرة المدخنة المقرمشة
تورتيلا الفاصوليا السوداء والذرة المدخنة المقرمشة
Tap to view
8m
Prep
12m
Cook
2
Servings
939
Views
وجبة سريعة ومقرمشة غنية بالبروتين في المقلاة. تجمع بين الفاصوليا السوداء والذرة الحلوة والتوابل المدخنة مع الجبن الذائب داخل خبز التورتيلا الذهبي المقرمش في أقل من 20 دقيقة.
Premium recipe tools
Cook with confidence and adapt this recipe to your table.
Serving Scaler
Change servings and recalculate ingredient quantities instantly.
2
Unlock Cooking Mode and Serving Scaler with Yumzy Premium.Go Premium
Ingredients
- ✓250 غ فاصوليا سوداء معلبة ومصفاة
- ✓100 غ ذرة حلوة مجمدة
- ✓1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
- ✓0.5 ملعقة صغيرة كمون مطحون
- ✓4 رغيف خبز تورتيلا الدقيق كبير الحجم
- ✓150 غ جبن مونتيري جاك أو شيدر أبيض مبشور
- ✓1 ملعقة كبيرة زيت أفوكادو
- ✓2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة
- ✓2 ملعقة كبيرة بصل أحمر مخلل
يرجى مراجعة الوصفات للتأكد من دقتها.
Instructions
1
في وعاء خلط صغير، قلّب الفاصوليا السوداء والذرة مع البابريكا المدخنة والكمون حتى تتغطى الحبات بالتوابل.
💡
Tip:لقوام أروع، يمكنك هرس جزء بسيط من خليط الفاصوليا مع إبقاء الباقي سليماً.
2
سخن مقلاة حديدية ثقيلة (كاست آيرون) على نار متوسطة وادهنها بمسحة خفيفة من زيت الأفوكادو.
💡
Tip:استخدام مقلاة الحديد يضمن قشرة مقرمشة وذهبية متساوية للتورتيلا.
3
ضع رغيف التورتيلا في المقلاة وانثر طبقة وافرة من الجبن المبشور على نصف الرغيف، ثم ضع كمية من حشوة الفاصوليا، وطبقة خفيفة أخرى من الجبن لتثبيت الحشوة.
💡
Tip:توزيع الجبن حتى الحواف يساعد في إحكام إغلاق أطراف التورتيلا.
4
اطوِ النصف الفارغ فوق الحشوة واضغط برفق بالسباتولا لتثبيتها.
💡
Tip:حافظ على حرارة متوسطة؛ إذا لم يذب الجبن قبل تحمر التورتيلا، اخفض الحرارة قليلاً.
5
اطهِ حتى يكتسب السطح السفلي لوناً ذهبياً داكناً وقرمشة رائعة، ثم اقلب بحذر واطهِ الجانب الآخر. اتركها لترتاح دقيقة قبل تقطيعها وتقديمها مع الكزبرة والبصل المخلل.
💡
Tip:دع التورتيلا ترتاح لدقيقة على شبك سلكي قبل التقطيع ليتماسك الجبن.
vegetarian
quick meals
protein-rich
skillet cooking
meatless monday
مجموعة يمزي للطهي
وصفات مشابهة
وصفات شهية مختارة بعناية لتناسب ذوقك الرفيع
Lunch
35 دقيقة
Tex-Mex
سلطة تكس مكس المنعشة مع شرائح التورتيلا المقرمشة
سهلby Yumzy
Lunch
25 دقيقة
American
سلطة الكمثرى الفاخرة مع الجبن الأزرق والجوز المكرمل
سهلby Yumzy
Lunch
55 دقيقة
American
شوربة الطماطم المشوية بالريحان والكريمة
متوسطby Yumzy
Lunch
65 دقيقة
American
شوربة الدجاج والنودلز الذهبية المريحة
سهلby Yumzy
Lunch
45 دقيقة
Mediterranean
شوربة العدس الأحمر والخضار مع لمسة الأعشاب والليمون المنعشة
سهلby Yumzy
Lunch
35 دقيقة
American
برغر أومامي الفاخر مع صلصة الرمولاد المنعشة
متوسطby Yumzy
هل أعجبتك هذه الوصفة؟
انضم إلى Yumzy لإنشاء وصفاتك الخاصة واكتشاف المزيد من الوجبات اللذيذة والحصول على مساعدة طهي مخصصة!
Recipes shared by Yumzy users. Please verify recipes, ingredients and cooking times. معرفة المزيد: شروط الخدمة.