قشّر الموز وقطعه إلى قطع كبيرة. (للحصول على سموذي أكثر برودة وكثافة، استخدم قطع موز مجمدة مسبقاً).

في خلاط عالي القوة، ضع قطع الموز، وحليب اللوز، وزبدة اللوز، وشراب القيقب، وبذور الشيا، والفانيليا.

أضف مكعبات الثلج إلى الخلاط.

أحكم إغلاق الغطاء واخلط على سرعة عالية لمدة 45 إلى 60 ثانية حتى يصبح المزيج ناعماً ومخملياً تماماً. إذا كان كثيفاً جداً، أضف قليلاً من حليب اللوز.

اسكب السموذي في كؤوس التقديم وقدّمه فوراً.