Loading Yumzy...
تمت ترجمة هذه الوصفة من الأصل الإنجليزي. يرجى التحقق جيداً من المكونات والكميات وإرشادات الطهي لضمان الدقة.
Automatic translation may contain mistakes.•
صينية البيض بالسبانخ والفاصوليا البيضاء وجبن الفيتا
صينية البيض بالسبانخ والفاصوليا البيضاء وجبن الفيتا
Tap to view
10m
Prep
20m
Cook
4
Servings
1.1K+
Views
by Yumzy
وجبة مقلاة مريحة ومغذية غنية بالبروتين بنكهات البحر الأبيض المتوسط، تجمع بين السبانخ المقلية والفاصوليا البيضاء مع بيض مخبوز بلطف وجبن فيتا مالح.
Premium recipe tools
Cook with confidence and adapt this recipe to your table.
Serving Scaler
Change servings and recalculate ingredient quantities instantly.
4
Unlock Cooking Mode and Serving Scaler with Yumzy Premium.Go Premium
Ingredients
- ✓2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
- ✓1 حبة متوسطة بصل أصفر
- ✓3 فصوص ثوم
- ✓170 غرام سبانخ صغيرة طازجة (بيبي سبانخ)
- ✓400 غرام فاصوليا بيضاء (كانيليني)
- ✓0.5 ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف
- ✓0.3 ملعقة صغيرة رقائق فلفل أحمر حار
- ✓0.5 ملعقة صغيرة ملح كوشير
- ✓0.3 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجاً
- ✓4 حبات كبيرة بيض
- ✓0.5 كوب جبن فيتا
- ✓2 ملعقة كبيرة شبت أو بقدونس طازج
يرجى مراجعة الوصفات للتأكد من دقتها.
Instructions
1
يسخن الفرن مسبقاً إلى 190 درجة مئوية (375 فهرنهايت).
💡
Tip:ضع رف الفرن في المنتصف لضمان نضج متساوٍ.
2
تسخن ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة مقاومة للحرارة قياس 25 سم على نار متوسطة. يضاف البصل المفروم ويقلب لمدة 4 إلى 5 دقائق حتى يلين، ثم يضاف الثوم والأوريغانو ورقائق الفلفل والملح والفلفل الأسود، ويطهى لمدة دقيقة أخرى حتى تفوح الرائحة.
💡
Tip:مقلاة من حديد الزهر أو الفولاذ المقاوم للصدأ هي الأنسب لهذه الوصفة.
3
تضاف السبانخ الطازجة المفرومة على دفعات مع التقليب المستمر حتى تذبل. تضاف الفاصوليا البيضاء المصفاة وتقلب المكونات جيداً لتسخينها وتجانسها.
💡
Tip:إذا أفرزت السبانخ سوائل زائدة، اتركها تغلي برفق حتى يتبخر معظم السائل.
4
باستخدام ظهر ملعقة كبيرة، تصنع 4 فجوات ضحلة في خليط السبانخ والفاصوليا. تكسر بيضة واحدة مباشرة في كل فجوة. ينثر جبن الفيتا المفتت بالتساوي على الوجه وترش ملعقة زيت الزيتون المتبقية.
💡
Tip:اكسر كل بيضة في وعاء صغير أولاً لتجنب سقوط أي قشور.
5
تنقل المقلاة إلى الفرن المسخن وتخبز لمدة 10 إلى 14 دقيقة، حتى يتماسك بياض البيض تماماً مع بقاء الصفار طرياً وسائلاً.
💡
Tip:راقب البيض عند بلوغ الدقيقة 10 لتجنب الإفراط في نضج الصفار.
6
تخرج المقلاة الساخنة بحذر باستخدام قفازات الفرن. تزين بالشبت أو البقدونس الطازج المفروم وتقدم دافئة مباشرة من المقلاة.
💡
Tip:تقدم مع خبز الساوردو المقرمش أو خبز البيتا الدافئ للتغميس.
📝Chef's Notes
يمكن حفظ البقايا في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين. أعد التسخين بلطف في مقلاة دافئة على نار هادئة أو في الميكروويف على طاقة متوسطة لتجنب تصلب صفار البيض.
spinach
white bean
egg bake
feta
mediterranean
skillet breakfast
high protein
spinach white bean egg bake
white bean egg skillet
baked eggs with spinach and fe
مجموعة يمزي للطهي
وصفات مشابهة
وصفات شهية مختارة بعناية لتناسب ذوقك الرفيع
Breakfast
57 دقيقة
American
لفائف القرفة على شكل يقطين (سينامون رولز احتفالية)
متوسطby Yumzy
Breakfast
60 دقيقة
American
خبز الموز السهل بحبتين موز (بدون زبدة وبدون زيت)
سهلby Yumzy
Breakfast
80 دقيقة
American
خبز اليقطين الكلاسيكي المتبل على طريقة نيو إنجلاند
سهلby Yumzy
Breakfast
22 دقيقة
American
توست الأفوكادو المقرمش مع البيض المبشور
سهلby Yumzy
Breakfast
37 دقيقة
American
بيغل منزلي سريع وعالي البروتين بدون خميرة وبدون سلق
سهلby Yumzy
Breakfast
40 دقيقة
American
مافن الشوكولاتة البيضاء وتوت العليق الفاخر على طريقة المخابز
سهلby Yumzy
هل أعجبتك هذه الوصفة؟
انضم إلى Yumzy لإنشاء وصفاتك الخاصة واكتشاف المزيد من الوجبات اللذيذة والحصول على مساعدة طهي مخصصة!
Recipes shared by Yumzy users. Please verify recipes, ingredients and cooking times. معرفة المزيد: شروط الخدمة.