Loading Yumzy...
تمت ترجمة هذه الوصفة من الأصل الإنجليزي. يرجى التحقق جيداً من المكونات والكميات وإرشادات الطهي لضمان الدقة.
Automatic translation may contain mistakes.•
راميون بولداك الحار بالبصل المكرمل وصفار البيض الكريمي
راميون بولداك الحار بالبصل المكرمل وصفار البيض الكريمي
Tap to view
5m
Prep
8m
Cook
1
Servings
890
Views
by Yumzy
نودلز كورية حارة بنكهة غنية مكرملة، ممزوجة مع البصل الذهبي والحليب والجبن وصفار البيض الحريري لموازنة حدة الحرارة بكريمة دسمة لا تقاوم.
Premium recipe tools
Cook with confidence and adapt this recipe to your table.
Serving Scaler
Change servings and recalculate ingredient quantities instantly.
1
Unlock Cooking Mode and Serving Scaler with Yumzy Premium.Go Premium
Ingredients
- ✓1 عبوة نودلز بولداك سريعة التحضير الحارة
- ✓1 حبة متوسطة بصل أصفر
- ✓1 ملعقة كبيرة زبدة
- ✓1 ملعقة صغيرة زيت طهي نباتي
- ✓2 ملاعق كبيرة حليب كامل الدسم
- ✓2 ملاعق كبيرة مايونيز
- ✓0.3 كوب جبن موزاريلا مبشور
- ✓1 حبة صفار بيض طازج
- ✓1 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم
- ✓1 رشة بذور سمسم
يرجى مراجعة الوصفات للتأكد من دقتها.
Instructions
1
اطهِ النودلز وفقاً لتعليمات العبوة مع إنقاص مدة الطهي قليلاً لتبقى متماسكة، واحتفظ بـ 3 ملاعق كبيرة من ماء سلق النودلز قبل التصفية.
💡
Tip:طهي النودلز أقل قليلاً يسمح لها بامتصاص الصلصة في المقلاة دون أن تصبح رخوة.
2
في مقلاة، ذوّب الزبدة مع الزيت على نار متوسطة. اطهِ شرائح البصل لمدة 4 إلى 5 دقائق مع التقليب بين الحين والآخر حتى تلين وتتحول للون الذهبي المكرمل.
💡
Tip:لا تتعجل في هذه الخطوة؛ تكرمل البصل يمنح الطبق حلاوة طبيعية وعمق نكهة مذهلاً.
3
خفف النار إلى هادئة. أضف النودلز المصفاة، كيس الصلصة الحارة، الحليب، المايونيز، وجبن الموزاريلا.
💡
Tip:قلّب برفق لتجنب تكسير خيوط النودلز.
4
قلّب كل شيء معاً حتى يذوب الجبن وتتشكل صلصة لامعة وكريمة تغلف النودلز بالكامل. أضف ماء السلق المحفوظ إذا بدت الصلصة سميكة جداً.
💡
Tip:يجب أن تغلف الصلصة النودلز بشكل كريمي دون أن تكون سائلة كالشوربة.
5
انقل النودلز إلى وعاء تقديم. ضع صفار البيض النيء في الوسط، وزيّن بشرائح البصل الأخضر وبذور السمسم. اخلط الصفار مع النودلز الساخنة قبل الأكل مباشرة.
💡
Tip:خلط صفار البيض مع النودلز الساخنة مباشرة يمنحها قواماً حريرياً فائق النعومة.
spicy noodles
caramelized onion
creamy ramyun
quick meal
comfort food
egg yolk
Buldak
مجموعة يمزي للطهي
وصفات مشابهة
وصفات شهية مختارة بعناية لتناسب ذوقك الرفيع
Dinner
110 دقيقة
Mediterranean-inspired
يخنة لحم الضأن التركية العطرية بالأعشاب والطماطم المشوية
متوسطby Yumzy
Dinner
35 دقيقة
Mediterranean-inspired
لينغويني الدجاج بالليمون والأعشاب الطازجة
سهلby Yumzy
Dinner
15 دقيقة
Italian-inspired
باستا كاشيو إي بيبي بالبارميزان والفلفل الأسود والليمون
سهلby Yumzy
Dinner
20 دقيقة
Modern Mexican-inspired
شوربة فييستا البقوليات والذرة المشوية المكسيكية
سهلby Yumzy
Dinner
10 دقيقة
Fusion
صلصة غليز الأناناس والزنجبيل اللامعة للمشاوي والسوتيه
سهلby Yumzy
Dinner
200 دقيقة
Modern American
أضلاع اللحم المطهوة ببطء والمكرملة بصلصة الباربكيو الدخانية
متوسطby Yumzy
هل أعجبتك هذه الوصفة؟
انضم إلى Yumzy لإنشاء وصفاتك الخاصة واكتشاف المزيد من الوجبات اللذيذة والحصول على مساعدة طهي مخصصة!
Recipes shared by Yumzy users. Please verify recipes, ingredients and cooking times. معرفة المزيد: شروط الخدمة.