Loading Yumzy...
تمت ترجمة هذه الوصفة من الأصل الإنجليزي. يرجى التحقق جيداً من المكونات والكميات وإرشادات الطهي لضمان الدقة.
Automatic translation may contain mistakes.•
باستا الدجاج الكريمية في قدر الطهي البطيء
باستا الدجاج الكريمية في قدر الطهي البطيء
Tap to view
15m
Prep
250m
Cook
6
Servings
1K+
Views
وجبة عائلية مريحة وشهية محضرة في قدر الطهي البطيء، تجمع بين قطع الدجاج الطرية، الخضار، والباستا في صلصة غنية بالجبن الكريمي وجبن البارميزان.
Premium recipe tools
Cook with confidence and adapt this recipe to your table.
Serving Scaler
Change servings and recalculate ingredient quantities instantly.
6
Unlock Cooking Mode and Serving Scaler with Yumzy Premium.Go Premium
Ingredients
- ✓1.5 رطل صدور دجاج منزوعة العظم والجلد
- ✓1 حبة متوسطة بصل أصفر
- ✓3 فصوص ثوم
- ✓2 حبات متوسطة جزر
- ✓2 سيقان كرفس
- ✓3 أكواب مرقة دجاج قليلة الصوديوم
- ✓1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- ✓1 ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف
- ✓1 ملعقة صغيرة ملح
- ✓0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ✓8 أونصة جبن كريمي
- ✓8 أونصة باستا جافة قصيرة
- ✓1 كوب بازلاء مجمدة
- ✓0.5 كوب كريمة ثقيلة
- ✓0.5 كوب جبن بارميزان مبشور
يرجى مراجعة الوصفات للتأكد من دقتها.
Instructions
1
ضع قطع الدجاج، البصل الأصفر المفروم، الثوم المفروم، شرائح الجزر، وشرائح الكرفس في قاع قدر الطهي البطيء.
💡
Tip:وزع الدجاج بالتساوي في القاع لضمان نضجه بمعدل موحد.
2
اسكب 2.5 كوب من مرقة الدجاج فوق المكونات في القدر. انثر الزعتر والأوريغانو والملح والفلفل الأسود، وحرك بلطف لدمج التوابل.
💡
Tip:احتفظ بنصف الكوب المتبقي من المرق لاحقاً إذا امتصت الباستا الكثير من السائل.
3
وزع مكعبات الجبن الكريمي الطري فوق خليط الدجاج والخضار. غطِّ واطهِ على الإعداد المنخفض (Low) لمدة 3.5 إلى 4 ساعات (أو على الإعداد العالي High لمدة ساعتين) حتى ينضج الدجاج وتصبح الخضار طرية.
💡
Tip:لا تحرك الجبن الكريمي فوراً؛ تركه على السطح يسمح له بالذوبان بسلاسة في الصلصة لاحقاً.
4
اكشف قدر الطهي البطيء واخفق الجبن الكريمي الذائب في المرق الساخن حتى تتشكل صلصة ناعمة ومتجانسة. أضف الباستا الجافة ونصف كوب المرق المتبقي مع التحريك.
💡
Tip:تأكد من غمر معظم الباستا في السائل لتنضج بالتساوي.
5
غطِّ واطهِ على الإعداد العالي (High) لمدة 20 إلى 25 دقيقة، أو حتى تنضج الباستا بدرجة أل دينتي وتمتص معظم السائل.
💡
Tip:قلّب مرة واحدة في منتصف مدة الطهي لمنع التصاق الباستا بالقاع.
6
أوقف تشغيل قدر الطهي البطيء. أضف البازلاء المجمدة والكريمة الثقيلة مع التقليب. اتركها مكشوفة لمدة 5 دقائق لتتكاثف قليلاً قبل التقديم، ثم زيّن بجبن البارميزان المبشور.
💡
Tip:إذا كانت الصلصة كثيفة جداً، أضف القليل من مرقة الدجاج الدافئة أو الحليب.
📝Chef's Notes
يمكن حفظ البقايا في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. أعد التسخين بلطف على الموقد مع إضافة القليل من الحليب أو مرق الدجاج لاستعادة القوام الكريمي.
slow cooker
crockpot
comfort food
easy dinner
creamy chicken
one pot pasta
Crockpot
Creamy Chicken
pot
Pasta
مجموعة يمزي للطهي
وصفات مشابهة
وصفات شهية مختارة بعناية لتناسب ذوقك الرفيع
Dinner
375 دقيقة
American Comfort
سلايدرز الدجاج المفتت المطهو ببطء مع مقرمشات البريتزل
سهلby Yumzy
Dinner
18 دقيقة
Spanish
تاباس الروبيان الإسباني بالثوم وزيت الزيتون (غامباس آل أخيلو)
سهلby Yumzy
Dinner
20 دقيقة
Modern American
شرائح صدور الدجاج الذهبية بالزبدة والثوم والأعشاب
سهلby Yumzy
Dinner
160 دقيقة
Modern European
لحم بقري مطهو ببطء مع صلصة الفطر الكريملية المخملية والبابارديلي
متوسطby Yumzy
Dinner
35 دقيقة
American
صينية صدور الدجاج المخبوزة بصلصة الباربكيو والبيكون والجبن الذائب
سهلby Yumzy
Dinner
105 دقيقة
Tex-Mex
تشيلي الدجاج بتوابل الشيبوتلي المدخنة والفاصوليا السوداء والجبن الكريمي
سهلby Yumzy
هل أعجبتك هذه الوصفة؟
انضم إلى Yumzy لإنشاء وصفاتك الخاصة واكتشاف المزيد من الوجبات اللذيذة والحصول على مساعدة طهي مخصصة!
Recipes shared by Yumzy users. Please verify recipes, ingredients and cooking times. معرفة المزيد: شروط الخدمة.