Loading Yumzy...
تمت ترجمة هذه الوصفة من الأصل الإنجليزي. يرجى التحقق جيداً من المكونات والكميات وإرشادات الطهي لضمان الدقة.
Automatic translation may contain mistakes.•
كرات اللحم المشوية بالأعشاب الطازجة والثوم
كرات اللحم المشوية بالأعشاب الطازجة والثوم
Tap to view
15m
Prep
10m
Cook
4
Servings
936
Views
by Yumzy
ارتقِ بوجباتك اليومية مع كرات اللحم الغنية بالنكهات والمتبلة بالأعشاب الطازجة والثوم العطري. تتميز بقوام طري ومذاق شهي ومثالية لأي مناسبة وسريعة التحضير للأمسيات المزدحمة.
Premium recipe tools
Cook with confidence and adapt this recipe to your table.
Serving Scaler
Change servings and recalculate ingredient quantities instantly.
4
Unlock Cooking Mode and Serving Scaler with Yumzy Premium.Go Premium
Ingredients
- ✓500 غرام لحم بقري مفروم
- ✓0.5 كوب بقدونس طازج مفروم ناعماً
- ✓0.3 كوب نعناع طازج مفروم ناعماً
- ✓3 فصوص فصوص ثوم مفرومة
- ✓0.5 حبة صغيرة بصل صغير مبشور
- ✓1 حبة كبيرة بيضة كبيرة
- ✓0.5 كوب بقسماط
- ✓1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
- ✓0.5 ملعقة صغيرة كمون مطحون
- ✓0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ✓1 ملعقة صغيرة ملح
- ✓2 ملعقة كبيرة زيت زيتون للقلي
يرجى مراجعة الوصفات للتأكد من دقتها.
Instructions
1
في وعاء كبير، اخلط اللحم البقري المفروم والبقدونس والنعناع والثوم والبصل المبشور والبيضة والبقسماط والبابريكا المدخنة والكمون والفلفل الأسود والملح.
2
امزج المكونات بيديك جيداً حتى تتجانس بالتساوي، مع الحذر من الإفراط في العجن حتى لا تصبح كرات اللحم قاسية.
3
شكّل الخليط إلى كرات لحم متساوية الحجم بقطر حوالي 3.5 سم (ينتج ما يقارب 16-20 كرة).
4
سخّن زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة إلى عالية.
5
ضع كرات اللحم بحذر في المقلاة الساخنة دون تكديسها (اطبخها على دفعات إذا لزم الأمر).
6
حمّر كرات اللحم من جميع الجوانب مع تقليبها برفق لمدة 6-8 دقائق لكل دفعة حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج تماماً.
7
ارفع كرات اللحم من المقلاة وضعها على طبق مبطن بمناشف ورقية لامتصاص الزيت الزائد، ثم قدّمها ساخنة مع الصلصة المفضلة.
meatballs
herbs
garlic
easy dinner
weeknight meal
ground beef
مجموعة يمزي للطهي
وصفات مشابهة
وصفات شهية مختارة بعناية لتناسب ذوقك الرفيع
dinner
60 دقيقة
Modern American
أطباق الدجاج بالعسل الحار مع الخضار الجذرية المشوية
سهلby Yumzy
dinner
40 دقيقة
Mediterranean-inspired
مكرونة لحم الضأن المتبل وصلصة الزبادي بزبدة الأعشاب التركية
سهلby Yumzy
dinner
40 دقيقة
Italian-American
دجاج ماري مي التوسكاني المخملي بالطماطم المجففة والسبانخ
متوسطby Yumzy
Dinner
25 دقيقة
Italian-inspired
مكرونة التونة المنعشة بالليمون والأعشاب وفتات الخبز المحمص
سهلby Yumzy
Dinner
80 دقيقة
International
فطيرة الراعي الغنية بالعدس والخضار مع طبقة البطاطا الحلوة الكريمية
متوسطby Yumzy
dinner
30 دقيقة
Asian-inspired
روبيان بصلصة صفار البيض المملح وحليب جوز الهند المخملية
سهلby Yumzy
هل أعجبتك هذه الوصفة؟
انضم إلى Yumzy لإنشاء وصفاتك الخاصة واكتشاف المزيد من الوجبات اللذيذة والحصول على مساعدة طهي مخصصة!
Recipes shared by Yumzy users. Please verify recipes, ingredients and cooking times. معرفة المزيد: شروط الخدمة.