Loading Yumzy...
تمت ترجمة هذه الوصفة من الأصل الإنجليزي. يرجى التحقق جيداً من المكونات والكميات وإرشادات الطهي لضمان الدقة.
Automatic translation may contain mistakes.•
فطائر الدجاج المقرمشة الغنية بالبروتين (هوت بوكتس)
فطائر الدجاج المقرمشة الغنية بالبروتين (هوت بوكتس)
Tap to view
20m
Prep
22m
Cook
4
Servings
1.1K+
Views
فطائر ذهبية ومقرمشة محشوة بصدور الدجاج المتبلة المفتتة وجبن الموزاريلا الذائب وصلصة المارينارا، ملفوفة بعجينة زبادي يوناني صحية وغنية بالبروتين.
Premium recipe tools
Cook with confidence and adapt this recipe to your table.
Serving Scaler
Change servings and recalculate ingredient quantities instantly.
4
Unlock Cooking Mode and Serving Scaler with Yumzy Premium.Go Premium
Ingredients
- ✓1.5 أكواب دقيق ذاتي التخمير
- ✓1.3 أكواب لبن زبادي يوناني سادة خالي من الدسم
- ✓2 أكواب صدر دجاج مطبوخ ومفتت
- ✓0.5 كوب صلصة مارينارا
- ✓1 كوب جبن موزاريلا قليل الدسم مبشور
- ✓0.5 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- ✓0.5 ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف
- ✓0.3 ملعقة صغيرة رقائق فلفل أحمر حار
- ✓1 حبة كبيرة بيض
- ✓1 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور
يرجى مراجعة الوصفات للتأكد من دقتها.
Instructions
1
يسخن الفرن مسبقاً إلى 200 درجة مئوية (400 فهرنهايت) وتُبطن صينية خبز كبيرة بورق زبدة.
💡
Tip:التأكد من تسخين الفرن جيداً يساعد العجينة على الانتفاخ والقرمشة على الفور.
2
في وعاء خلط، يُمزج الدجاج المفتت مع صلصة المارينارا والموزاريلا المبشورة وبودرة الثوم والأوريغانو ورقائق الفلفل الحار حتى تتجانس الحشوة بالتساوي.
💡
Tip:احتفظ بالحشوة باردة أثناء تحضير العجين حتى لا تلين القشرة.
3
في وعاء كبير منفصل، يخلط الدقيق ذاتي التخمير مع الزبادي اليوناني حتى تتكون عجينة متفتتة، ثم توضع على سطح مرشوش بالدقيق وتُعجن برفق لمدة 1 إلى 2 دقيقة حتى تصبح ملساء.
💡
Tip:إذا شعرت أن العجينة لزجة، أضف ملعقة كبيرة من الدقيق في كل مرة.
4
تقسم العجينة إلى 4 أجزاء متساوية. تفرد كل قطعة على سطح مرشوش بالدقيق إلى مستطيل بسماكة حوالي 3 ملم (حوالي 13x18 سم).
💡
Tip:تعامل بحذر حتى لا تتمزق العجينة أو تصبح رقيقة جداً في المنتصف.
5
توضع ربع كمية حشوة الدجاج على نصف كل مستطيل مع ترك حافة بعرض 1.5 سم حول الأطراف. يطوى النصف الفارغ فوق الحشوة، وتضغط الحواف بإحكام للإغلاق، وتُثبت بأسنان الشوكة.
💡
Tip:بلل الأطراف بقطرة ماء للمساعدة في إحكام الإغلاق التام.
6
تنقل الفطائر إلى صينية الخبز المحضرة. يدهن الوجه بخليط البيض المخفوق، وتُشق فتحتان صغيرتان على وجه كل فطيرة لخروج البخار، وترش بجبن البارميزان المبشور.
💡
Tip:فتحات البخار تمنع الفطيرة من الانفجار أثناء الخبز.
7
تخبز لمدة 18 إلى 22 دقيقة حتى تصبح القشرة ذهبية اللون ومقرمشة. تترك لتبرد لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
💡
Tip:حشوة الجبن المذابة ستكون شديدة السخونة فور خروجها من الفرن.
📝Chef's Notes
احفظ الجيوب المتبقية في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام. أعد التسخين في القلاية الهوائية أو الفرن على حرارة 190 درجة مئوية (375 فهرنهايت) لمدة 5 إلى 7 دقائق لاستعادة القرمشة. يمكن أيضاً تجميد كل جيب على حدة لمدة تصل إلى شهرين.
high protein
chicken hot pockets
meal prep
healthy lunch
easy baking
high protein chicken
protein hot pockets
مجموعة يمزي للطهي
وصفات مشابهة
وصفات شهية مختارة بعناية لتناسب ذوقك الرفيع
Lunch
10 دقيقة
Italian
بيتزا التورتيلا المقرمشة في المقلاة الهوائية
سهلby Yumzy
Lunch
50 دقيقة
Other
وعاء بوذا النباتي بالخضار المشوية وحبوب الكينوا
سهلby Yumzy
Lunch
20 دقيقة
Mediterranean
سلطة البقوليات والخضار المتوسطية الغنية بالبروتين
سهلby Yumzy
Lunch
20 دقيقة
American
سلطة البيض الغنية بالبروتين بجبن القريش
سهلby Yumzy
Lunch
20 دقيقة
Tex-Mex
تورتيلا الفاصوليا السوداء والذرة المدخنة المقرمشة
سهلby Yumzy
Lunch
30 دقيقة
Modern Fusion
سلطة البروكلي المقرمشة بالتوابل الذهبية والمكسرات المحمصة
سهلby Yumzy
هل أعجبتك هذه الوصفة؟
انضم إلى Yumzy لإنشاء وصفاتك الخاصة واكتشاف المزيد من الوجبات اللذيذة والحصول على مساعدة طهي مخصصة!
Recipes shared by Yumzy users. Please verify recipes, ingredients and cooking times. معرفة المزيد: شروط الخدمة.