Loading Yumzy...
تمت ترجمة هذه الوصفة من الأصل الإنجليزي. يرجى التحقق جيداً من المكونات والكميات وإرشادات الطهي لضمان الدقة.
Automatic translation may contain mistakes.•
سلطة مكرونة الروتيني الصيفية بالأفوكادو والأعشاب الكريمية
سلطة مكرونة الروتيني الصيفية بالأفوكادو والأعشاب الكريمية
Tap to view
15m
Prep
10m
Cook
6
Servings
826
Views
by Yumzy
سلطة باستا صيفية منعشة وباردة، تجمع بين مكرونة الروتيني ومكعبات الأفوكادو الزبدية والطماطم الكرزية في تتبيلة اللبن الرائب (بترميلك) والزبادي اليوناني المعطرة بالشبت والثوم المعمر.
Premium recipe tools
Cook with confidence and adapt this recipe to your table.
Serving Scaler
Change servings and recalculate ingredient quantities instantly.
6
Unlock Cooking Mode and Serving Scaler with Yumzy Premium.Go Premium
Ingredients
- ✓340 غ مكرونة فوزيلي أو روتيني
- ✓2 حبة أفوكادو ناضج مقطع مكعبات
- ✓1.5 كوب طماطم كرزية مقطعة أنصافاً
- ✓0.8 كوب لبن رائب (بترميلك)
- ✓0.5 كوب زبادي يوناني أو ساور كريم
- ✓2 ملعقة كبيرة ثوم معمر مفروم
- ✓1 ملعقة صغيرة شبت مجفف أو طازج مفروم
- ✓0.5 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- ✓1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
- ✓0.5 ملعقة صغيرة ملح مدخن أو بحري
يرجى مراجعة الوصفات للتأكد من دقتها.
Instructions
1
اخفق اللبن الرائب مع الزبادي وعصير الليمون والثوم المعمر والشبت وبودرة الثوم والملح في وعاء، وضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة لتتداخل النكهات.
💡
Tip:استخدام اللبن الرائب بدلاً من المايونيز يمنح قواماً أخف وحموضة منعشة.
2
اسلق الباستا في ماء مملح حتى تنضج بدرجة ألدينتي، وصفّها جيداً واشطفها بالماء البارد لإيقاف الطهي وإزالة النشاء السطحي.
💡
Tip:شطف الباستا بالماء البارد يزيل النشاء ويضمن تغليف التتبيلة لكل قطعة بنعومة.
3
في وعاء خلط كبير، اخلط الباستا المبردة وأنصاف الطماطم مع التتبيلة الكريمية حتى تتغلف جيداً.
💡
Tip:أضف الأفوكادو في النهاية واقلبه برفق لتجنب هرسه.
4
أضف مكعبات الأفوكادو برفق في النهاية مع عصرة ليمون خفيفة لتفادي هرسها وتغير لونها، وتبّل بالفلفل الأسود وقدّمها باردة.
💡
Tip:إذا كنت تحضرها مسبقاً، اعصر القليل من الليمون الإضافي فوق الأفوكادو لمنع تأكسده.
vegetarian
summer
potluck
pasta salad
cold salad
مجموعة يمزي للطهي
وصفات مشابهة
وصفات شهية مختارة بعناية لتناسب ذوقك الرفيع
Lunch
10 دقيقة
Italian
بيتزا التورتيلا المقرمشة في المقلاة الهوائية
سهلby Yumzy
Lunch
50 دقيقة
Other
وعاء بوذا النباتي بالخضار المشوية وحبوب الكينوا
سهلby Yumzy
Lunch
20 دقيقة
Mediterranean
سلطة البقوليات والخضار المتوسطية الغنية بالبروتين
سهلby Yumzy
Lunch
20 دقيقة
American
سلطة البيض الغنية بالبروتين بجبن القريش
سهلby Yumzy
Lunch
20 دقيقة
Tex-Mex
تورتيلا الفاصوليا السوداء والذرة المدخنة المقرمشة
سهلby Yumzy
Lunch
30 دقيقة
Modern Fusion
سلطة البروكلي المقرمشة بالتوابل الذهبية والمكسرات المحمصة
سهلby Yumzy
هل أعجبتك هذه الوصفة؟
انضم إلى Yumzy لإنشاء وصفاتك الخاصة واكتشاف المزيد من الوجبات اللذيذة والحصول على مساعدة طهي مخصصة!
Recipes shared by Yumzy users. Please verify recipes, ingredients and cooking times. معرفة المزيد: شروط الخدمة.