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Batatas Fondentes com Cebola Francesa Virais
Batatas Fondentes com Cebola Francesa Virais
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20m
Prep
55m
Cook
4
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by Yumzy
Batatas assadas extremamente macias cobertas com cebolas caramelizadas doces e queijo Gruyère derretido.
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4
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Ingredients
- ✓4 grandes batatas
- ✓3 grandes cebolas amarelas
- ✓4 colheres de sopa manteiga sem sal
- ✓1.5 xícaras caldo de carne
- ✓1 colher de sopa folhas de tomilho fresco
- ✓3 dentes alho
- ✓1 xícara queijo Gruyère
- ✓1 pitada sal e pimenta-do-reino
Verifique a precisão das receitas.
Instructions
1
Pré-aqueça o forno a 200 °C. Disponha as rodelas de batata em uma única camada em uma assadeira.
💡
Tip:Não sobreponha as batatas.
2
Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio e cozinhe as cebolas até caramelizarem.
💡
Tip:Mexa com frequência.
3
Misture o alho picado e o tomilho nas cebolas durante os últimos dois minutos.
4
Despeje o caldo de carne morno ao redor das batatas e espalhe a cebola caramelizada sobre cada rodela.
5
Asse no forno até que as batatas fiquem macias e cremosas por dentro.
💡
Tip:Verifique com um garfo.
6
Cubra com queijo Gruyère e leve ao forno para gratinar por 3 a 4 minutos.
💡
Tip:Monitore para não queimar.
📝Chef's Notes
Use um caldo de carne de boa qualidade para um sabor superior.
melting potatoes
french onion
viral
delicious
potatoes
Melting
French
Onion
Viral
Delicious
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