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Esta receita foi traduzida do inglês. Verifique novamente os ingredientes, quantidades e instruções de preparo para garantir a precisão.
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Brócolis Crocante com Alho na Air Fryer
Brócolis Crocante com Alho na Air Fryer
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10m
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10m
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Brócolis rápido e muito saboroso feito na air fryer, tostado no ponto perfeito de maciez e crocância com pontas douradinhas, alho e limão fresco.
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4
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Ingredients
- ✓0.7 kg floretes de brócolis frescos
- ✓2 colheres de sopa azeite de oliva extravirgem
- ✓0.5 colher de chá alho em pó
- ✓0.5 colher de chá sal kosher ou refinado
- ✓0.3 colher de chá pimenta-do-reino moída na hora
- ✓2 colheres de sopa queijo parmesão ralado
- ✓1 colher de sopa suco fresco de limão
Verifique a precisão das receitas.
Instructions
1
Preaqueça a sua air fryer a 200 °C (199 °C) por 3 minutos.
💡
Tip:Preaquecer garante um cozimento uniforme e bordas mais douradas e crocantes.
2
Em uma tigela grande, misture os floretes de brócolis com o azeite de oliva, o alho em pó, o sal e a pimenta-do-reino até ficarem bem envolvidos.
💡
Tip:Certifique-se de que o brócolis esteja bem seco para tostar em vez de cozinhar no vapor.
3
Transfira o brócolis temperado para o cesto da air fryer em camada única e nivelada. Faça em levas se o cesto for pequeno.
4
Asse na air fryer a 200 °C por 8 a 10 minutos, agitando o cesto na metade do tempo, até que as pontas estejam douradas e crocantes.
💡
Tip:Dê uma olhada aos 7 minutos, pois a potência das air fryers pode variar.
5
Transfira para uma travessa, regue com o suco fresco de limão e finalize polvilhando o queijo parmesão ralado a gosto. Sirva imediatamente.
📝Chef's Notes
Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Reaqueça na fritadeira sem óleo a 175 °C (350 °F) por 2 a 3 minutos para recuperar a crocância.
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