यह नुस्खा अंग्रेजी से अनुवादित किया गया है। सटीकता के लिए कृपया सामग्री, मात्रा और खाना पकाने के निर्देशों की दोबारा जांच करें।

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बिना बेक किए तैयार होने वाला यह मखमली वैनिला चीज़केक ताज़ा बेरी स्वर्ल के साथ बेहद स्वादिष्ट और ताज़गी भरा अनुभव देता है। गर्मियों के मौसम या किसी भी पार्टी के लिए एक आसान और शानदार डिज़र्ट।
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एक बड़े कटोरे में, नरम की हुई क्रीम चीज़ को इलेक्ट्रिक बीटर से तब तक फेंटें जब तक कि वह पूरी तरह से चिकनी और गांठ-रहित न हो जाए।
क्रीम चीज़ में धीरे-धीरे पिसी हुई चीनी डालें और तब तक फेंटें जब तक कि चीनी अच्छी तरह घुल न जाए और मिश्रण चिकना न हो जाए।
एक अलग ठंडे कटोरे में, ठंडी हैवी क्रीम को तब तक फेंटें जब तक कि सख्त चोटियां (stiff peaks) न बनने लगें। ध्यान रखें कि ज्यादा न फेंटें।
व्हिप्ड क्रीम को धीरे से क्रीम चीज़ के मिश्रण में फोल्ड करें। इसमें वैनिला बीन पेस्ट और नींबू का रस मिलाकर हल्के हाथों से एकसार कर लें।
चीज़केक फिलिंग को तैयार ग्राहम क्रैकर क्रस्ट में डालें और ऊपर से सतह को स्पैटुला की मदद से चिकना कर लें।
चीज़केक फिलिंग के ऊपर चम्मच से मिक्स्ड बेरी प्रिजर्व की बूंदें डालें। चाकू या टूथपिक की मदद से हल्के से घुमाकर सुंदर मार्बल (स्वर्ल) पैटर्न बनाएं।
चीज़केक को जमने के लिए कम से कम 4 घंटे या रात भर के लिए फ्रिज में रखें।
ठंडा-ठंडा स्लाइस काटकर परोसें।
आपके स्वाद के अनुकूल हाथ से चुनी गई विशेष रेसिपी






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