यह नुस्खा अंग्रेजी से अनुवादित किया गया है। सटीकता के लिए कृपया सामग्री, मात्रा और खाना पकाने के निर्देशों की दोबारा जांच करें।

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पारंपरिक बेक्ड डिश का यह प्रोटीन-युक्त नमकीन विकल्प हल्के भोजन या संतोषजनक स्नैक के लिए उत्तम है। पौष्टिक सामग्रियों से तैयार यह बेक आपकी पसंदीदा टॉपिंग्स के लिए एक स्वादिष्ट बेस बनता है।
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ओवन को 191 °C (190 °C) पर प्रीहीट करें। छोटी बेकिंग शीट पर पार्चमेंट पेपर बिछाएं और हल्का तेल लगाएं।
फूड प्रोसेसर या ब्लेंडर में कॉटेज चीज़, अंडे, रोल्ड ओट्स, न्यूट्रिशनल यीस्ट, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, काली मिर्च और नमक डालें। कुछ सेकंड पल्स करें ताकि सामग्री मिल जाए लेकिन हल्का टेक्सचर बना रहे। पूरी तरह पतला न करें।
मिश्रण को तैयार बेकिंग शीट पर डालें और स्पैटुला से लगभग 8x10 इंच की समान आयताकार परत में फैलाएं।
25-30 मिनट तक बेक करें, जब तक कि किनारे सुनहरे भूरे न हो जाएं और बीच का हिस्सा सेट न हो जाए।
ओवन से निकालें और 5-10 मिनट ठंडा होने दें। इससे यह सख्त हो जाएगा और संभालना आसान होगा।
पार्चमेंट पेपर से अलग करें, मनचाहे स्लाइस में काटें और पसंदीदा टॉपिंग्स के साथ तुरंत परोसें।
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