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यह नुस्खा अंग्रेजी से अनुवादित किया गया है। सटीकता के लिए कृपया सामग्री, मात्रा और खाना पकाने के निर्देशों की दोबारा जांच करें।
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4-सामग्री फ्रोज़न योगर्ट फ्रूट क्लस्टर्स
4-सामग्री फ्रोज़न योगर्ट फ्रूट क्लस्टर्स
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मीठी ब्लूबेरीज और गाढ़े ग्रीक योगर्ट को मिलाकर जमाया गया और कुरकुरी डार्क चॉकलेट में लपेटा गया एक ताज़ा और आसान 4-सामग्री स्नैक।
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6
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Ingredients
- ✓1.5 कप ताजी ब्लूबेरीज
- ✓1 कप सादा ग्रीक योगर्ट
- ✓30 ml शहद
- ✓1 कप डार्क चॉकलेट चिप्स
सटीकता के लिए व्यंजनों की दोबारा जांच करें।
Instructions
1
एक बेकिंग शीट या बड़ी प्लेट पर पार्चमेंट पेपर बिछाएं और अलग रख दें।
💡
Tip:पार्चमेंट पेपर जमने के बाद क्लस्टर्स को चिपकने से रोकता है।
2
एक मध्यम कटोरे में ग्रीक योगर्ट और शहद को चिकना और समान रूप से मीठा होने तक मिलाएं।
3
ताजी ब्लूबेरीज को योगर्ट के मिश्रण में धीरे से मिलाएं जब तक कि वे पूरी तरह से कोट न हो जाएं।
💡
Tip:सुनिश्चित करें कि बेरीज पूरी तरह सूखी हों ताकि बर्फ के क्रिस्टल न बनें।
4
पार्चमेंट पेपर पर योगर्ट-बेरी मिश्रण के 6 से 8 छोटे ढेर चम्मच से रखें। पूरी तरह सख्त होने तक कम से कम 1 से 2 घंटे के लिए फ्रीज करें।
5
डार्क चॉकलेट चिप्स को माइक्रोवेव में 30-सेकंड के अंतराल पर पिघलाएं, प्रत्येक अंतराल के बाद चिकना होने तक चलाएं।
6
फ्रोज़न क्लस्टर्स को फ्रीजर से निकालें। प्रत्येक क्लस्टर को पिघली हुई चॉकलेट में आधा या पूरा डुबोएं, फिर वापस पार्चमेंट पेपर पर रखें।
💡
Tip:फ्रोज़न क्लस्टर पर चॉकलेट बहुत तेजी से जम जाएगी।
7
चॉकलेट शेल को पूरी तरह सेट होने देने के लिए परोसने से पहले 10 से 15 मिनट के लिए फ्रीजर में वापस रखें।
📝Chef's Notes
बचे हुए फ्रूट क्लस्टर्स को फ्रीजर में एयरटाइट कंटेनर में 2 सप्ताह तक रखें। सबसे अच्छी बनावट के लिए खाने से पहले 2-3 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर रहने दें।
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