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Lasagne de Raviolis de Porc Viral
Lasagne de Raviolis de Porc Viral
Appuyez pour voir
10m
Préparation
30m
Cuisson
4
Portions
1.1K+
Vues
Un dîner fusion réconfortant superposant des raviolis de porc juteux, une sauce marinara riche, un croustillant de chili épicé et de la mozzarella fondue dans un casserole cuite sans effort.
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4
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Ingrédients
- ✓450 g raviolis de porc congelés ou potstickers
- ✓360 ml sauce marinara ou sauce tomate
- ✓2 cuillères à soupe croustillant de chili ou huile de chili
- ✓1 cuillères à soupe sauce soja
- ✓5 cuillères à café huile de sésame grillée
- ✓360 ml fromage mozzarella râpé
- ✓60 ml fromage parmesan râpé
- ✓2 tiges oignons verts
- ✓5 cuillères à café graines de sésame blanc grillées
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Instructions
1
Préchauffez votre four à 200 °C (204 °C) et graissez légèrement un plat de cuisson de 20x20 cm ou 23x23 cm.
💡
Astuce:Utiliser un plat de cuisson en céramique ou en verre aide à éviter que la sauce colle.
2
Dans un bol moyen, fouettez ensemble la sauce marinara, le croustillant de chili, la sauce soja et l'huile de sésame grillée jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
💡
Astuce:Goûtez le mélange de sauce et ajoutez du croustillant de chili si vous préférez plus de piquant.
3
Étalez 1/3 de tasse de la sauce épicée uniformément au fond du plat de cuisson préparé. Disposez la moitié des raviolis de porc congelés en une seule couche sur la sauce.
💡
Astuce:Gardez les raviolis bien serrés en une seule couche plate pour une cuisson uniforme.
4
Ajoutez la moitié de la sauce restante et la moitié du fromage mozzarella râpé sur les raviolis. Ajoutez les raviolis restants en une deuxième couche, suivis du reste de la sauce, de la mozzarella et du parmesan râpé.
💡
Astuce:Assurez-vous que les raviolis sont principalement couverts de sauce afin qu'ils cuisent à la vapeur correctement pendant la cuisson.
5
Couvrez le plat de cuisson hermétiquement avec du papier d'aluminium et faites cuire pendant 20 minutes.
💡
Astuce:Replier hermétiquement le papier d'aluminium piège la vapeur pour cuire complètement les enveloppes de raviolis congelés.
6
Retirez le papier d'aluminium et faites cuire à découvert pendant 10 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce que le fromage bouillonne et soit doré. Laissez reposer pendant 5 minutes, puis garnissez d'oignons verts tranchés et de graines de sésame avant de servir.
💡
Astuce:Grillez à haute température pendant les dernières 1 à 2 minutes si vous souhaitez un brunissement plus profond du fromage.
📝Notes du chef
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Réchauffez au four à 175 °C (350 °F) jusqu'à ce que le plat soit bien chaud à cœur et les bords à nouveau croustillants.
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