Loading Yumzy...
تمت ترجمة هذه الوصفة من الأصل الإنجليزي. يرجى التحقق جيداً من المكونات والكميات وإرشادات الطهي لضمان الدقة.
Automatic translation may contain mistakes.•
صلصة الأعشاب والليمون المنعشة للمشاوي واللحوم (على طريقة التشيميتشوري)
صلصة الأعشاب والليمون المنعشة للمشاوي واللحوم (على طريقة التشيميتشوري)
Tap to view
15m
Prep
8
Servings
806
Views
by Yumzy
صلصة خضراء طازجة وحيوية تجمع بين البقدونس والكزبرة والثوم المفروم وزيت الزيتون البكر وخل العنب الأحمر وعصير الليمون الحامض والبابريكا المدخنة، الرفيق المثالي لشرائح الستيك واللحوم المشوية.
Premium recipe tools
Cook with confidence and adapt this recipe to your table.
Serving Scaler
Change servings and recalculate ingredient quantities instantly.
8
Unlock Cooking Mode and Serving Scaler with Yumzy Premium.Go Premium
Ingredients
- ✓3 كوب بقدونس طازج مفروم ناعماً
- ✓1 كوب كزبرة طازجة مفرومة ناعماً
- ✓5 فص فصوص ثوم مفرومة ناعماً
- ✓0.3 حبة كراث أندلسي مفروم ناعماً
- ✓0.5 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
- ✓0.3 كوب خل عنب أحمر أو خل تفاح
- ✓2 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض أخضر طازج
- ✓1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
- ✓1 ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف
- ✓0.5 ملعقة صغيرة رقائق فلفل حار
- ✓1 ملعقة صغيرة ملح بحري
- ✓0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
يرجى مراجعة الوصفات للتأكد من دقتها.
Instructions
1
افرم البقدونس والكزبرة فرماً ناعماً بالسكين أو بالنبضات الخفيفة في محضرة الطعام.
💡
Tip:تأكد من تجفيف الأعشاب تماماً قبل الفرم لتجنب الحصول على صلصة مائية.
2
افرم فصوص الثوم والكراث ناعماً جداً.
💡
Tip:الفرم الناعم للثوم والكراث يضمن توزيعهما المتجانس دون كتل حادة.
3
في وعاء متوسط، اخلط الأعشاب المفرومة والثوم والكراث.
💡
Tip:اخلط المكونات الجافة أولاً قبل إضافة الزيت والخل.
4
أضف زيت الزيتون وخل العنب الأحمر وعصير الليمون الحامض والبابريكا والأوريغانو ورقائق الفلفل الحار والملح والفلفل الأسود.
💡
Tip:استخدم زيت زيتون بكر ممتاز عالي الجودة لأفضل نكهة.
5
اخفق المكونات جيداً بمضرب سلكي حتى تمتزج وتستحلب الصلصة، وتذوق واضبط التتبيل حسب رغبتك.
💡
Tip:يمكنك تعديل كمية رقائق الفلفل الحار بحسب درجة الحرارة المفضلة لديك.
6
اترك الصلصة ترتاح بدرجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة على الأقل قبل التقديم لتتداخل وتتعزز النكهات.
💡
Tip:وقت الراحة يسمح لحموضة الخل والليمون بسحب النكهات العطرية من الأعشاب.
herb sauce
grilled meats
condiment
fresh
zesty
BBQ
easy
مجموعة يمزي للطهي
وصفات مشابهة
وصفات شهية مختارة بعناية لتناسب ذوقك الرفيع
Dessert
70 دقيقة
American
كعكة التوت الأزرق الهشة والمنعشة
سهلby Yumzy
Dinner
85 دقيقة
German-inspired
صينية مخلل الملفوف المدخن المخبوز مع التفاح والسجق
سهلby Yumzy
Dinner
50 دقيقة
American
صينية مكرونة مخبوزة بثلاثة أجبان مع طبقة البقسماط بالأعشاب
متوسطby Yumzy
Main
80 دقيقة
American
قوارب البطاطا المخبوزة المحشوة بالجبن ولحم البقر المقدد
سهلby Yumzy
Lunch
55 دقيقة
American
شوربة الطماطم المشوية بالريحان والكريمة
متوسطby Yumzy
Lunch
65 دقيقة
American
شوربة الدجاج والنودلز الذهبية المريحة
سهلby Yumzy
هل أعجبتك هذه الوصفة؟
انضم إلى Yumzy لإنشاء وصفاتك الخاصة واكتشاف المزيد من الوجبات اللذيذة والحصول على مساعدة طهي مخصصة!
Recipes shared by Yumzy users. Please verify recipes, ingredients and cooking times. معرفة المزيد: شروط الخدمة.