Loading Yumzy...
تمت ترجمة هذه الوصفة من الأصل الإنجليزي. يرجى التحقق جيداً من المكونات والكميات وإرشادات الطهي لضمان الدقة.
Automatic translation may contain mistakes.•
تتبيلة الفيناغريت المنزلية المتوازنة للسلطات
تتبيلة الفيناغريت المنزلية المتوازنة للسلطات
Tap to view
10m
Prep
12
Servings
935
Views
by Yumzy
دريسنج منزلي متعدد الاستعمالات للسلطات اليومية يجمع بين زيت الزيتون البكر الممتاز، خل الشيري المعتق، خردل ديجون والحبوب الكاملة، والعسل والثوم والزعتر الطازج بتوازن مثالي بين الحموضة والنعومة.
Premium recipe tools
Cook with confidence and adapt this recipe to your table.
Serving Scaler
Change servings and recalculate ingredient quantities instantly.
12
Unlock Cooking Mode and Serving Scaler with Yumzy Premium.Go Premium
Ingredients
- ✓1 حبة كبيرة كراث أندلسي مفروم ناعماً
- ✓2.5 ملعقة كبيرة خل شيري معتق أو خل تفاح
- ✓1 ملعقة كبيرة ماء دافئ
- ✓1 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
- ✓1.5 ملعقة صغيرة عسل نحل
- ✓1.5 ملعقة صغيرة خردل ديجون
- ✓1.5 ملعقة صغيرة خردل حبوب كاملة
- ✓0.5 ملعقة صغيرة أوراق زعتر طازجة مفرومة
- ✓1 فص ثوم مبشور ناعماً
- ✓1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
- ✓0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود مجروش
يرجى مراجعة الوصفات للتأكد من دقتها.
Instructions
1
ضع الكراث المفروم في مصفاة صغيرة واشطفه سريعاً بماء بارد جارٍ وصفِّه جيداً للتخفيف من حدة اللذعة.
💡
Tip:شطف الكراث يخفف حدته الحارة ويبرز حلاوته البصلية الخفيفة.
2
في وعاء، اخلط الكراث مع خل الشيري والماء الدافئ واترك المزيج ينقع لمدة دقيقتين.
💡
Tip:الماء الدافئ يربط بين حموضة الخل والزيت ليمنح الدريسنج قواماً انسيابياً.
3
أضف خردل ديجون وخردل الحبوب والعسل والثوم والزعتر والملح والفلفل، ثم اسكب زيت الزيتون ببطء شديد على شكل خيط رفيع مع الخفق المستمر بمضرب سلك حتى تتشكل صلصة متجانسة وكريمية.
💡
Tip:يمكنك أيضاً وضع كافة المكونات في برطمان زجاجي ورجّه بقوة لتوفير الوقت.
4
تذوق واضبط التتبيل حسب الرغبة، واحفظ التتبيلة في برطمان زجاجي محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.
house dressing
vinaigrette
salad dressing
vegetarian
gluten-free
pantry staples
مجموعة يمزي للطهي
وصفات مشابهة
وصفات شهية مختارة بعناية لتناسب ذوقك الرفيع
Dinner
35 دقيقة
American
صينية صدور الدجاج المخبوزة بصلصة الباربكيو والبيكون والجبن الذائب
سهلby Yumzy
Dinner
105 دقيقة
Tex-Mex
تشيلي الدجاج بتوابل الشيبوتلي المدخنة والفاصوليا السوداء والجبن الكريمي
سهلby Yumzy
Dinner
65 دقيقة
Italian-American
قواقع المعكرونة الجامبو المحشوة بالسبانخ وثلاثة أجبان مع صلصة المارينارا
متوسطby Yumzy
Dinner
35 دقيقة
Mediterranean-inspired
سلمون محمر في المقلاة مع باستا الأعشاب الربيعية المنعشة
سهلby Yumzy
Dinner
35 دقيقة
Italian-inspired
باستا ألفريدو الكريمية النباتية بالكاجو والتوفو والطماطم المجففة والسبانخ
سهلby Yumzy
Dinner
35 دقيقة
Mediterranean
روبيان متوسطي بالليمون والأعشاب وصلصة الطماطم مع جبن الفيتا المخفوق
سهلby Yumzy
هل أعجبتك هذه الوصفة؟
انضم إلى Yumzy لإنشاء وصفاتك الخاصة واكتشاف المزيد من الوجبات اللذيذة والحصول على مساعدة طهي مخصصة!
Recipes shared by Yumzy users. Please verify recipes, ingredients and cooking times. معرفة المزيد: شروط الخدمة.