في وعاء كبير، اخلط كريمة الخفق الثقيلة الباردة وسكر البودرة وخلاصة الفانيليا. اخفق باستخدام مضرب كهربائي على سرعة متوسطة إلى عالية حتى تتشكل قمم متماسكة.

افرد طبقة رقيقة من الكريمة المخفوقة (حوالي نصف كوب) في قاع صينية خبز مقاس 9×13 بوصة لتثبيت الطبقة الأولى من البسكويت.

رتب طبقة واحدة من بسكويت غراهام فوق الكريمة، مع كسر البسكويت حسب الحاجة ليناسب شكل الصينية.

افرد حوالي ثلث كمية الكريمة المتبقية بالتساوي فوق بسكويت غراهام. رتب ثلث شرائح الفراولة في طبقة واحدة فوق الكريمة.

كرر عملية الترتيب مرتين إضافيتين: بسكويت، كريمة مخفوقة، ثم فراولة. يجب أن تكون الطبقة العلوية النهائية عبارة عن نمط جميل من شرائح الفراولة الطازجة المستندة على الكريمة المخفوقة.

غطِّ صينية الخبز بإحكام بغلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل، ويُفضل طوال الليل، للسماح للبسكويت بامتصاص الرطوبة واكتساب قوام طري وناعم شبيه بالكعك.