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यह नुस्खा अंग्रेजी से अनुवादित किया गया है। सटीकता के लिए कृपया सामग्री, मात्रा और खाना पकाने के निर्देशों की दोबारा जांच करें।
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कुरकुरी गार्लिक एयर फ्रायर ब्रोकली
कुरकुरी गार्लिक एयर फ्रायर ब्रोकली
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कुरकुरे भूरे किनारों, लहसुन और ताजे नींबू के रस के साथ एयर फ्रायर में झटपट भुनी हुई लाजवाब ब्रोकली।
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Ingredients
- ✓0.7 kg ताजा ब्रोकली फ्लोरेट्स
- ✓30 ml एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल
- ✓0.5 tsp लहसुन पाउडर
- ✓0.5 tsp कोशर नमक
- ✓0.3 tsp काली मिर्च
- ✓30 ml कद्दूकस परमेसन चीज़
- ✓15 ml नींबू का रस
सटीकता के लिए व्यंजनों की दोबारा जांच करें।
Instructions
1
एयर फ्रायर को 199 °C (200 °C) पर 3 मिनट के लिए पहले से गरम करें।
💡
Tip:पहले से गरम करने से एक समान भुनाई और बढ़िया क्रंच मिलता है।
2
एक बड़े कटोरे में ब्रोकली फ्लोरेट्स को जैतून का तेल, लहसुन पाउडर, नमक और काली मिर्च के साथ समान रूप से मिलाएं।
💡
Tip:मिलाने से पहले सुनिश्चित करें कि ब्रोकली सूखी हो ताकि वह भाप बनने के बजाय कुरकुरी हो।
3
मसालेदार ब्रोकली को एयर फ्रायर बास्केट में एक परत में रखें। यदि आवश्यक हो तो बैचों में पकाएं।
4
199 °C पर 8 से 10 मिनट तक एयर फ्राई करें, आधे समय में बास्केट को हिलाएं, जब तक कि किनारे कुरकुरे और भूरे न हो जाएं।
💡
Tip:7वें मिनट के आसपास जांचें क्योंकि अलग-अलग एयर फ्रायर की शक्ति भिन्न होती है।
5
एक सर्विंग बाउल में निकालें, ऊपर से ताजा नींबू का रस डालें और यदि चाहें तो परमेसन चीज़ छिड़कें। तुरंत गरमागरम परोसें।
📝Chef's Notes
बचे हुए ब्रोकोली को 3 दिनों तक फ्रिज में एयरटाइट कंटेनर में रखें। कुरकुरापन वापस लाने के लिए 175°C (350°F) पर एयर फ्रायर में 2-3 मिनट के लिए दोबारा गर्म करें।
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