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यह नुस्खा अंग्रेजी से अनुवादित किया गया है। सटीकता के लिए कृपया सामग्री, मात्रा और खाना पकाने के निर्देशों की दोबारा जांच करें।
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चीज़ी लोडेड पोटैटो बेक: कम्फर्ट फूड ड्रीम
चीज़ी लोडेड पोटैटो बेक: कम्फर्ट फूड ड्रीम
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20m
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60m
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साधारण आलू को इस स्वादिष्ट बेक्ड डिश में बदलें, जिसमें आपकी पसंदीदा टॉपिंग्स और पिघला हुआ लजीज चीज़ शामिल है। यह रेसिपी पारंपरिक बेक्ड आलू का एक शानदार विकल्प है जो हर किसी को पसंद आती है।
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8
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Ingredients
- ✓4 बड़े रसेट आलू
- ✓4 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन
- ✓0.3 कप दूध या हैवी क्रीम
- ✓1.5 कप कद्दूकस किया चेडर चीज़
- ✓0.5 कप पका हुआ क्रम्बल किया बेकन
- ✓0.3 कप बारीक कटी चाइव्स या हरी प्याज
- ✓0.5 कप खट्टा क्रीम (सार क्रीम) या ग्रीक योगर्ट
- ✓ स्वादानुसार नमक
- ✓ स्वादानुसार काली मिर्च
सटीकता के लिए व्यंजनों की दोबारा जांच करें।
Instructions
1
ओवन को 204 °C (200 °C) पर प्रीहीट करें। आलू को कांटे से कई जगह छेदें और सीधे ओवन रैक पर 50-60 मिनट तक बेक करें, जब तक कि चाकू आसानी से अंदर न चला जाए।
💡
Tip:तेजी से पकाने के लिए आप आलू को ओवन में रखने से पहले 5-7 मिनट माइक्रोवेव कर सकते हैं।
2
बेक होने के बाद, प्रत्येक आलू को सावधानी से लंबाई में आधा काटें। छिलके के चारों ओर लगभग 1/4-इंच का किनारा छोड़ते हुए गूदे को धीरे से एक बड़े कटोरे में निकालें।
💡
Tip:ध्यान रखें कि आलू का छिलका न फटे, क्योंकि यह नाव की तरह फिलिंग भरने के काम आएगा।
3
आलू के गूदे में मक्खन, दूध (या क्रीम), आधा चेडर चीज़, नमक और काली मिर्च मिलाएं। चिकना और क्रीमी होने तक मैश करें।
💡
Tip:दूध को हल्का गर्म करके मिलाने से आलू अधिक चिकने मैश होते हैं।
4
मैश किए हुए आलू के मिश्रण में क्रम्बल किया बेकन और आधी चाइव्स (या हरी प्याज) मिलाएं।
5
आलू के मिश्रण को चम्मच से खाली किए गए आलू के छिलकों में वापस भरें, हल्का टीला जैसा आकार दें।
6
भरे हुए आलू के ऊपर बचा हुआ चेडर चीज़ उदारतापूर्वक छिड़कें।
7
आलू को बेकिंग शीट पर रखें और 10-15 मिनट के लिए ओवन में रखें, जब तक कि चीज़ पिघलकर बुलबुलेदार न हो जाए और किनारे सुनहरे न हो जाएं।
8
ऊपर से बचा हुआ बेकन और चाइव्स छिड़कें, और सार क्रीम या ग्रीक योगर्ट के साथ तुरंत गरमा-गरम परोसें।
potato
bake
cheese
comfort food
bacon
easy recipe
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