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Sliders de Poulet Croquant au Miel Épicé
Sliders de Poulet Croquant au Miel Épicé
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10m
Préparation
20m
Cuisson
4
Portions
1.1K+
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Des morceaux de poulet croustillants enrobés d'un glaçage sucré et épicé, servis sur des petits pains sliders chauds avec des cornichons et une mayonnaise ranch fraîche. Parfait pour le jour du match ou un dîner rapide.
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4
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Ingrédients
- ✓12 pièces morceaux de poulet croustillants congelés
- ✓12 pièces petits pains sliders
- ✓80 ml miel
- ✓2 cuillère à soupe sauce piquante
- ✓0.5 cuillère à café poivre de Cayenne
- ✓1 cuillère à soupe vinaigre de cidre de pomme
- ✓120 ml mayonnaise
- ✓1 cuillère à soupe mélange d'assaisonnement ranch
- ✓12 tranches tranches de cornichon à l'aneth
- ✓2 cuillère à soupe beurre
Vérifiez l'exactitude des recettes.
Instructions
1
Cuire ou frire à l'air les morceaux de poulet croustillants selon les instructions de l'emballage jusqu'à ce qu'ils soient dorés et complètement réchauffés.
💡
Astuce:Utiliser une friteuse à air les rend encore plus croustillants.
2
Pendant que le poulet cuit, préparez le glaçage au miel épicé. Dans une petite casserole à feu doux, combinez le miel, la sauce piquante, le poivre de Cayenne et le vinaigre de cidre de pomme. Fouettez jusqu'à ce que ce soit chaud et complètement incorporé, puis retirez du feu.
💡
Astuce:Ne faites pas bouillir le miel; chauffez-le juste assez pour le mélanger.
3
Dans un petit bol, mélangez la mayonnaise et le mélange d'assaisonnement ranch sec pour créer la mayonnaise ranch. Mettez de côté.
4
Jetez les morceaux de poulet croustillants cuits directement dans le glaçage au miel épicé chaud jusqu'à ce que chaque morceau soit complètement enrobé.
5
Préchauffez le gril de votre four. Placez les moitiés de petits pains sliders sur une plaque de cuisson, côté coupé vers le haut. Badigeonnez le dessus des petits pains avec du beurre fondu. Faites griller pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
💡
Astuce:Surveillez de près pour éviter de brûler.
6
Assemblez les sliders en étalant une couche de mayonnaise ranch sur les petits pains inférieurs. Placez un morceau de poulet enrobé de glaçage sur chaque pain inférieur, ajoutez une tranche de cornichon à l'aneth et recouvrez avec le pain supérieur.
📝Notes du chef
À déguster de préférence immédiatement, tant que les petits pains sont chauds et le poulet bien croustillant. Vous pouvez facilement adapter les proportions pour des fêtes plus nombreuses.
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chicken
hot honey
quick dinner
party food
game day
hot honey chicken
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