Loading Yumzy...
Esta receta fue traducida del inglés. Verifique los ingredientes, las cantidades y las instrucciones de cocción para mayor precisión.
La traducción automática puede contener errores.•
Pollo con Sésamo Glaseado
Pollo con Sésamo Glaseado
Toca para ver
10m
Preparación
15m
Cocción
6
Porciones
913
Vistas
by Yumzy
Eleva tu rutina de cenas entre semana con este sabroso pollo con sésamo, que presenta un glaseado equilibrado y pegajoso que cubre perfectamente los trozos tiernos. Esta receta saludable está diseñada para hogares ocupados que buscan una comida rápida y sabrosa sin la pesadez de la fritura.
Herramientas Premium
Cocina con confianza y adapta esta receta a tu mesa.
Ajuste de porciones
Cambia las porciones y recalcula los ingredientes al instante.
6
Desbloquea el Modo Cocina y el Ajuste de porciones con Yumzy Premium.Hazte Premium
Ingredientes
- ✓680 gramos pechugas de pollo sin hueso y sin piel
- ✓120 ml miel
- ✓120 ml salsa de soja baja en sodio
- ✓240 ml agua o jugo de naranja
- ✓2 cucharadas maicena
- ✓1 cucharadita jengibre fresco rallado
- ✓0.5 cucharadita hojuelas de pimiento rojo triturado
- ✓1 cucharada semillas de sésamo tostadas
- ✓0.5 cucharadita aceite de sésamo
Verifique la exactitud de las recetas.
Instrucciones
1
Corta el pollo en tiras uniformes de 2.5 cm o en cubos del tamaño de un bocado. Seca las piezas con una toalla de papel para asegurar un mejor sellado.
💡
Consejo:Eliminar el exceso de humedad de la superficie del pollo ayuda a lograr un bonito color dorado.
2
Coloca una sartén grande a fuego medio-alto con una ligera capa de aceite. Sofríe las piezas de pollo hasta que estén cocidas y ya no estén rosadas.
💡
Consejo:Evita sobrecargar la sartén para asegurar que el pollo se selle en lugar de cocinarse al vapor.
3
En un tazón aparte, bate la miel, la salsa de soja, la base líquida, la maicena, el jengibre y las hojuelas de pimiento rojo hasta que la maicena esté completamente disuelta.
💡
Consejo:Usa agua fría o jugo para asegurar que la maicena se disuelva sin grumos.
4
Vierte la salsa sobre el pollo cocido en la sartén. Reduce el fuego a medio y cocina a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa se reduzca y cubra el pollo con un glaseado brillante.
💡
Consejo:Si prefieres más salsa para tu arroz, puedes duplicar los ingredientes de la salsa antes de añadirlos a la sartén.
5
Retira del fuego, incorpora las semillas de sésamo tostadas y unas gotas de aceite de sésamo, y sirve inmediatamente.
💡
Consejo:Sirve sobre arroz jazmín al vapor o con un acompañamiento de guisantes azucareros salteados.
Sesame
chicken
sesame chicken 44321
quick dinner
healthy
stir-fry
Colección Culinaria Yumzy
Recetas Similares
Platos seleccionados con esmero que complementan tu menú
Dinner
65 min
Moroccan-inspired
Estofado de Cordero y Albaricoque del Norte de África con Puré de Batata
Medioby Yumzy
Dinner
85 min
German-inspired
Horneado de Chucrut Ahumado y Salado con Manzana y Salchicha
Fácilby Yumzy
Dinner
50 min
American
Pasta al Horno Cremosa con Tres Quesos y Topping de Migas de Hierbas
Medioby Yumzy
Dinner
70 min
Mediterranean
Paquetes mediterráneos de berenjena y cordero con salsa de yogur y hierbas
Medioby Yumzy
Dinner
65 min
American
Horno de Pollo Cremoso y Puré de Patatas: Un Reconfortante Placer del Horno
Medioby Yumzy
Dinner
25 min
Mediterranean
Albóndigas Sabrosas de Hierbas y Ajo con un Toque
Fácilby Yumzy
¿Te encanta esta receta?
¡Únete a Yumzy para crear tus propias recetas, descubrir platos deliciosos y recibir asistencia de cocina personalizada!
Recetas compartidas por usuarios de Yumzy. Por favor verifica las recetas, los ingredientes y los tiempos de cocción. Saber más: Términos del servicio.