سخّن الفرن مسبقاً إلى 190 درجة مئوية (375 فهرنهايت). بطّن صينية خبز صغيرة بورق زبدة وادهنها برذاذ زيت الأفوكادو.

في محضر الطعام أو الخلاط، اخلط جبن القريش والبيض والشوفان والخميرة الغذائية وبودرة الثوم وبودرة البصل والفلفل الأسود ورشة الملح. اخفق عدة نبضات حتى يتجانس الخليط مع بقاء قوام خفيف دون تحويله إلى سائل ناعم تماماً.

اسكب الخليط في الصينية وافرده بملعقة مسطحة على شكل مستطيل متساوٍ (حوالي 20×25 سم) بسماكة متناسقة للخبز المتساوي.

اخبز لمدة 25-30 دقيقة حتى تصبح الحواف ذهبية ويتماسك الوسط، ويكون ملمسها ثابتاً.

أخرج الصينية من الفرن واتركها تبرد لمدة 5-10 دقائق حتى تتماسك ويسهل تقطيعها والتعامل معها دون أن تتفتت.

ارفع المخبوز برفق عن ورق الزبدة، وقطّعه إلى حصص متساوية، وقدّمه دافئاً مع إضافاتك المفضلة مثل الأفوكادو أو الطماطم أو اللبنة.