Loading Yumzy...
Bu tarif İngilizce aslından çevrilmiştir. Doğruluk için malzemeleri, ölçüleri ve pişirme adımlarını iki kez kontrol ediniz.
Otomatik çeviri hatalar içerebilir.•
Aromatik Baharatlı Pekmez Kurabiyeleri
Aromatik Baharatlı Pekmez Kurabiyeleri
Görüntülemek için dokunun
30m
Hazırlık
10m
Pişirme
30
Porsiyon
920
Görüntülenme
by Yumzy
Bu hoş kokulu, derin baharatlı tatlılar ile çıtırlık ve çiğneme dengesini mükemmel bir şekilde yakalayın. Yapısal bütünlük için tasarlanmış olan bu kurabiyeler, şekillerini mükemmel bir şekilde korurken, ağzınızda eriyen yumuşak bir kırıntı tutar.
Premium tarif araçları
Tarifi güvenle pişirin ve sofranıza göre anında uyarlayın.
Porsiyon Ölçekleyici
Porsiyonu değiştirin, malzeme miktarları anında hesaplansın.
30
Cooking Mode ve Porsiyon Ölçekleyici’yi Yumzy Premium ile açın.Premium’a Geç
Malzemeler
- ✓450 gram un
- ✓10 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış
- ✓100 gram muscovado veya koyu kahverengi şeker
- ✓160 ml robust sülfürsüz pekmez
- ✓1 adet büyük yumurta
- ✓1.5 yemek kaşığı toz zencefil
- ✓2 çay kaşığı toz tarçın
- ✓0.5 çay kaşığı toz muskat
- ✓0.3 çay kaşığı toz kakule
- ✓1 çay kaşığı kabartma tozu
- ✓0.5 çay kaşığı deniz tuzu
Doğruluk için tarifleri iki kez kontrol edin.
Talimatlar
1
Orta boy bir karıştırma kabında, un, kabartma tozu, tuz ve tüm baharatları eşit şekilde dağılana kadar çırpın.
💡
İpucu:Baharatları elemek, kurabiyenin içinde acı zencefil topakları olmamasını sağlar.
2
Tereyağını ve kahverengi şekeri açık ve havadar bir karışım elde edene kadar çırpın, ardından yumurta ve pekmezi ekleyin, tamamen emülsifiye olana kadar çırpmaya devam edin.
💡
İpucu:Maksimum havalandırma için tereyağınızın oda sıcaklığında olduğundan emin olun.
3
Kuru karışımı ıslak malzemelere nazikçe katlayın, hamur bütünleşik ve homojen bir kütle haline gelene kadar durun.
💡
İpucu:Hamuru fazla yoğurmayın; gluten gelişimini önlemek için hafif bir dokunuşla işleyin.
4
Hamuru yağlı kağıda sarın ve un proteinlerinin nemi emmesi için en az 4 saat buzdolabında bekletin.
💡
İpucu:Soğuk hamur, açılması çok daha kolaydır ve kesildiğinde daha keskin kenarlarını korur.
5
Kıtır kenarlar için 1/8 inç kalınlığında veya daha yumuşak bir ısırış için 1/4 inç açın, ardından 177 °C'de 8–10 dakika pişirin.
💡
İpucu:Kenarlara dikkat edin; dokunulduğunda sert olmalı ama hala hafif mat görünmelidir.
gingerbread
holiday baking
cookies
spiced treats
Yumzy Mutfak Koleksiyonu
Benzer Lezzetler
Bu tarifi beğendiyseniz damağınızda iz bırakacak bu lezzetleri de keşfedin
Dessert
32 dk
American
Son Derece Çiğ Butterscotch Çikolata Parçalı Kurabiyeler
Kolayby Yumzy
dessert
29 dk
French-inspired
Hızlı Çikolatalı Lava Kekleri: Dakikalar İçinde Tatlı
Kolayby Yumzy
dessert
25 dk
American
Hafif Hindistan Cevizi Aromalı Çikolata Kaplı Çilekler
Kolayby Yumzy Team
dessert
20 dk
American
Kremalı Çilekli Vanilyalı Peynirli Pasta
Kolayby Yumzy
dessert
28 dk
French-inspired
Zengin Koyu Çikolatalı Sıcak Kekler ve Ahududu Sosu
Ortaby Yumzy
dessert
7 dk
American
Zengin Tek Porsiyonlu Çikolatalı Lava Kupa Kek
Kolayby Yumzy
Bu tarifi sevdiniz mi?
Kendi tariflerinizi oluşturmak, daha fazla lezzetli yemek keşfetmek ve kişiselleştirilmiş pişirme asistanı edinmek için Yumzy'ye katılın!
Yumzy kullanıcıları tarafından paylaşılan tariflerdir. Lütfen tarifleri, malzemeleri ve pişirme sürelerini doğrulayın. Daha Fazla Bilgi: Kullanım Koşulları.