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このレシピは英語の原本から翻訳されています。正確を期すため、材料、分量、調理手順を再確認してください。
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熱々スキレットのバッファローチキン・ディップ（濃厚ブルーチーズ仕立て）
熱々スキレットのバッファローチキン・ディップ（濃厚ブルーチーズ仕立て）
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15m
Prep
25m
Cook
10
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557
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ピリッと辛いバッファローホットソースとほぐしチキンを、クリームチーズ、サワークリーム、とろける2種のチーズ＆ブルーチーズとともにスキレットでこんがり焼き上げた、全米で愛される極上のやみつきディップ。
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10
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Ingredients
- ✓3 カップ 茹で鶏またはローストチキン（細かくほぐしたもの）
- ✓0.8 カップ バッファローホットソース
- ✓115 g クリームチーズ
- ✓0.5 カップ サワークリーム
- ✓1 大さじ ランチドレッシング用シーズニングパウダー
- ✓1 カップ シャープチェダーチーズ（細切り）
- ✓1 カップ モントレージャックチーズ（細切り）
- ✓0.3 カップ ブルーチーズ
- ✓2 大さじ 刻みチャイブ（または細ねぎ）
レシピの正確性を再確認してください。
Instructions
1
オーブンを190℃（191 °C）に予熱します。直径約25cm（10インチ）のオーブン対応スキレット（鋳鉄鍋）に薄く油を塗っておきます。
💡
Tip:鋳鉄スキレットを使うと熱が均一に伝わり、底面が香ばしく熱々の状態が長持ちします。
2
ボウルにほぐしチキン、バッファローホットソース、柔らかくしたクリームチーズ、サワークリーム、ランチシーズニングを入れ、なめらかで均一になるまでよく混ぜ合わせます。
3
チェダーチーズの半量（1/2カップ）、モントレージャックの半量（1/2カップ）、崩したブルーチーズを加え、さっくりと全体に混ぜ込みます（残りのチーズは上にのせる用に取っておきます）。
4
スキレットにチキンミックスを入れ、表面を平らにならします。
5
取っておいたチェダーチーズとモントレージャックチーズ（各1/2カップ）を表面一面に均等に散らします。
6
190℃のオーブンで20〜25分、チーズが完全に溶けてフツフツと泡立ち、端がきつね色になるまで焼きます。
💡
Tip:最後の1〜2分に上火グリル（ブロイラー）にかけると、表面が香ばしくこんがり仕上がります（焦げに注意）。
7
焼き上がったら刻んだチャイブを散らし、トルティーヤチップスやセロリスティックを添えて熱々のうちに召し上がれ。
buffalo chicken
skillet bake
appetizer
game day
cheese dip
creamy
spicy
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