Bu tarif İngilizce aslından çevrilmiştir. Doğruluk için malzemeleri, ölçüleri ve pişirme adımlarını iki kez kontrol ediniz.

Hazırlık
Pişirme
Porsiyon
Görüntülenme
Karamelize fırın tatlı patates, diri farro buğdayı, körpe ıspanak, kavrulmuş pikan cevizi ve elma sirkeli ballı hardal sosuyla hazırlanan besleyici ve doyurucu ılık kış salatası.
Tarifi güvenle pişirin ve sofranıza göre anında uyarlayın.
Porsiyon Ölçekleyici
Porsiyonu değiştirin, malzeme miktarları anında hesaplansın.
Fırınınızı 200 °C'ye (204 °C) ısıtın. Küp doğranmış tatlı patatesleri tepsiye dizip 1 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiberle harmanlayın. Kenarları karamelize olup yumuşayana kadar 25-30 dakika fırınlayın.
Patatesler pişerken küçük bir tencerede farro ve sebze suyunu kaynatın. Kapağını kapatıp kısık ateşte 20-25 dakika farro suyunu çekip diri kıvama gelene kadar haşlayın, fazla suyu varsa süzün.
Küçük bir kapta kalan 2 yemek kaşığı zeytinyağı, elma sirkesi, Dijon hardalı, akçaağaç şurubu, tuz ve karabiberi emülsiyon haline gelene kadar çırpın.
Körpe ıspanakları geniş bir servis kasesine koyun. Sıcak farro buğdayını doğrudan ıspanakların üzerine dökün ve ıspanakların hafifçe sönmesi için nazikçe harmanlayın.
Fırınlanmış tatlı patatesleri, kavrulmuş pikan cevizlerini, ufalanmış peyniri ve hazırladığınız sosu ekleyin. Nazikçe karıştırıp ılık veya oda sıcaklığında servis yapın.
Buzdolabında hava geçirmez bir kapta 4 güne kadar tazeliğini korur. Önceden öğün hazırlığı (meal prep) yapıyorsanız, sosu ayrı bir kapta saklayıp yemeden hemen önce ekleyin.
Bu tarifi beğendiyseniz damağınızda iz bırakacak bu lezzetleri de keşfedin






Kendi tariflerinizi oluşturmak, daha fazla lezzetli yemek keşfetmek ve kişiselleştirilmiş pişirme asistanı edinmek için Yumzy'ye katılın!
Yumzy kullanıcıları tarafından paylaşılan tariflerdir. Lütfen tarifleri, malzemeleri ve pişirme sürelerini doğrulayın. Daha Fazla Bilgi: Kullanım Koşulları.